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William Trouillet (5th generation) now manages the 19.5 hectare family estate, spread over the best Mâconnais appellations: Mâcon-Solutré, Pouilly-Fuissé, Pouilly Loché, Pouilly Vinzelles and Saint-Véran. Our guiding principle is to produce great whites with a pronounced minerality, but always with a full, dense body. Generous, immediately seductive wines, with guaranteed value for money and pleasure!
The 1er cru Aux Chailloux is the estate's flagship cuvée, their fattest and richest wine because it comes from deep marl and clay soils.
The 2022 vintage in the press:
Bourgogne Aujourd'hui (September 2023): 15.5/20 “Fruity, spicy aromas, coated with fine woody-torrefied notes. Full-bodied, concentrated, ample and delicious on the palate”.
C'est William Trouillet (5ème génération) qui gère aujourd'hui le domaine familial de 19,5 ha, réparti sur les meilleures appellations du mâconnais : Mâcon-Solutré, Pouilly-Fuissé, Pouilly Loché, Pouilly Vinzelles et Saint-Véran. Avec comme ligne directrice la volonté de produire de grands blancs à la minéralité affirmée mais toujours lovés dans une chair ample et dense. Des vins généreux et immédiatement séducteurs, au rapport qualité/prix/plaisir garanti !
Cette cuvée s'appelle Nord-Sud car provenant de deux parcelles, une au nord et l'autre au sud de Saint-Véran.
C'est William Trouillet (5ème génération) qui gère aujourd'hui le domaine familial de 19,5 ha, réparti sur les meilleures appellations du mâconnais : Mâcon-Solutré, Pouilly-Fuissé, Pouilly Loché, Pouilly Vinzelles et Saint-Véran. Avec comme ligne directrice la volonté de produire de grands blancs à la minéralité affirmée mais toujours lovés dans une chair ample et dense. Des vins généreux et immédiatement séducteurs, au rapport qualité/prix/plaisir garanti !
Cette cuvée s'appelle Nord-Sud car provenant de deux parcelles, une au nord et l'autre au sud de Saint-Véran.
The 2022 vintage in the press:
Bourgogne Aujourd'hui (September 2023): 17/20 “Complex nose of sweet floral: yellow rose, jasmine, lily, pollen. Round, suave, rich and invigorating on the palate, with lovely citrus flavors. Round and delicious, with a saline finish”.
William Trouillet (5th generation) now manages the 19.5 hectare family estate, spread over the best Mâconnais appellations: Mâcon-Solutré, Pouilly-Fuissé, Pouilly Loché, Pouilly Vinzelles and Saint-Véran. Our guiding principle is to produce great whites with a pronounced minerality, but always with a full, dense body. Generous, immediately seductive wines, with guaranteed value for money and pleasure!
The Vieilles Vignes cuvée is a blend of vines aged between 40 and 60 years on clay-limestone soils (Solutré-Pouilly).
The 2022 vintage in the press:
Bourgogne Aujourd'hui (September 2023): 15/20