Catalogue

Extérieure au monde vigneron, Alexandra de Vazeilles s'est prise de passion pour le Domaine des Bachelards en 2012. Formidablement entourée (Claude et Lydia Bourguignon pour l'agronomie, Stéphane Derenoncourt pour les vinifications, Bernard Burtschy pour le style des vins), elle gère ses 12 hectares avec des convictions inébranlables : parcelles à haute densité (10000 pieds/ha), conduite en biodynamie, vendanges manuelles en cagettes, élevages longs en barriques et foudres. Ses vins sont amples, profonds, veloutés et assurément bâtis pour une longue et belle garde. Des vins de forte personnalité, à l'image de leur patronne.

Noté une étoile dans le guide de La Revue du Vin de France.

Le Fleurie est la cuvée de référence, 6 ha d'un seul tenant, vignes âgées de 40 à 100 ans sur granit rose, les vins les plus délicats et subtils du domaine.

Extérieure au monde vigneron, Alexandra de Vazeilles s'est prise de passion pour le Domaine des Bachelards en 2012. Formidablement entourée (Claude et Lydia Bourguignon pour l'agronomie, Stéphane Derenoncourt pour les vinifications, Bernard Burtschy pour le style des vins), elle gère ses 12 hectares avec des convictions inébranlables : parcelles à haute densité (10000 pieds/ha), conduite en biodynamie, vendanges manuelles en cagettes, élevages longs en barriques et foudres. Ses vins sont amples, profonds, veloutés et assurément bâtis pour une longue et belle garde. Des vins de forte personnalité, à l'image de leur patronne.

Noté une étoile dans le guide de La Revue du Vin de France.

Son Moulin-à-Vent est frais, complexe, le plus fin de la gamme, issu de 1,25 ha sur granit noir et schistes.

Extérieure au monde vigneron, Alexandra de Vazeilles s'est prise de passion pour le Domaine des Bachelards en 2012. Formidablement entourée (Claude et Lydia Bourguignon pour l'agronomie, Stéphane Derenoncourt pour les vinifications, Bernard Burtschy pour le style des vins), elle gère ses 12 hectares avec des convictions inébranlables : parcelles à haute densité (10000 pieds/ha), conduite en biodynamie, vendanges manuelles en cagettes, élevages longs en barriques et foudres. Ses vins sont amples, profonds, veloutés et assurément bâtis pour une longue et belle garde. Des vins de forte personnalité, à l'image de leur patronne.

Noté une étoile dans le guide de La Revue du Vin de France.

Son Moulin-à-Vent est frais, complexe, le plus fin de la gamme, issu de 1,25 ha sur granit noir et schistes.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son oeuvre pas à pas avec la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire et la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son oeuvre pas à pas avec la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire et la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son oeuvre pas à pas avec la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire et la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son oeuvre pas à pas avec la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire et la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son oeuvre pas à pas avec la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire et la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son oeuvre pas à pas avec la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire et la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son oeuvre pas à pas avec la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire et la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son oeuvre pas à pas avec la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire et la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Sous l'appellation Vin de France se cachent les Vouvray du Domaine Chidaine (Les Argiles, Baudoin). Ils ne peuvent plus revendiquer l'appellation Vouvray depuis 2011 car ils sont vinifiés au domaine à Montlouis-sur-Loire (c’est-à-dire de l'autre côté du pont qui enjambe la Loire) et non sur la commune de Vouvray. L'INAO a des raisons que la raison ne connaît point !

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Sous l'appellation Vin de France se cachent les Vouvray du Domaine Chidaine (Les Argiles, Baudoin). Ils ne peuvent plus revendiquer l'appellation Vouvray depuis 2011 car ils sont vinifiés au domaine à Montlouis-sur-Loire (c’est-à-dire de l'autre côté du pont qui enjambe la Loire) et non sur la commune de Vouvray. L'INAO a des raisons que la raison ne connaît point !

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Clos du Breuil, élancé et salin, est issu de vignes de 60 ans sur un terroir d’argiles à silex.

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Les Choisilles, assemblage de différentes parcelles, présente plus de rondeur et de matière, sur des notes de pêche blanche.

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Les Bournais, vin le plus tendu de la cave, possède de surcroit une longueur surprenante.

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Clos Habert est un vin ‘"tendre’’ (11.9 g/L de sucres résiduels), au fruité charnu (poire Williams), avec une bouche déliée et une élégante fraîcheur.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.