Catalogue
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986).
Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et nommé parmi les 5 meilleurs producteurs de l'année 2021 par la revue Bourgogne Aujourd'hui.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2038
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986).
Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et nommé parmi les 5 meilleurs producteurs de l'année 2021 par la revue Bourgogne Aujourd'hui.
Le millésime 2016 dans la presse :
Vinous (N. Martin - mars 2022) : 90/100 « Ce délicieux Rully Les Margotes 1er Cru 2016 offrira un grand plaisir à boire au cours de la prochaine décennie. Des parfums brillants de poire conférence et de pomme Granny Smith au nez semblent gagner en intensité avec l'aération ; ensuite, le palais est bien équilibré avec une acidité joliment jugée. J'admire l'harmonie et la précision de ce Rully, avec un soupçon de citronnelle en fin de bouche. Recommandé. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2032
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986).
Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et nommé parmi les 5 meilleurs producteurs de l'année 2021 par la revue Bourgogne Aujourd'hui.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2040
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986).
Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et nommé parmi les 5 meilleurs producteurs de l'année 2021 par la revue Bourgogne Aujourd'hui.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2036
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986).
Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et nommé parmi les 5 meilleurs producteurs de l'année 2021 par la revue Bourgogne Aujourd'hui.
Le millésime 2021 dans la presse :
Vinous (N.Martin - janvier 2024) : 89/100 « Le Rully 1er Cru 2021 est un assemblage de six premiers crus, puisque de Villaine a perdu 75% de la récolte. Il présente un bouquet léger mais concentré, presque semblable à celui de Puligny, avec des touches de pétrichor qui se révèlent avec le temps. La bouche est assez sapide à l'entrée. Très légèrement épicé, avec une acidité vive et une finale saline, c'est un Rully intrigant, assez cérébral, auquel il sera difficile de résister dans sa jeunesse. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 3 à 5 ans
- Apogée :
- 2028-2042
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986).
Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et nommé parmi les 5 meilleurs producteurs de l'année 2021 par la revue Bourgogne Aujourd'hui.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2040
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986). Merci à M. de Villaine de défendre avec la même passion la Bourgogne d'élite et la Bourgogne artisane. Noté une étoile dans le guide 2020 Revue du Vin de France.
Le millésime 2022 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 92/100 « Très beau rouge La Fortune, mûr et friand, affiné par la vendange entière, qui demande deux ans pour s'épanouir. »
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- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2027-2035
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986). Merci à M. de Villaine de défendre avec la même passion la Bourgogne d'élite et la Bourgogne artisane.
Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et nommé parmi les 5 meilleurs producteurs de l'année 2021 par la revue Bourgogne Aujourd'hui.
Le millésime 2022 dans la presse :
Vinous (N.Martin - janvier 2024) : 90/100 « Le Mercurey Les Montots 2022 a un bouquet ragoûtant de fruits rouges teintés de craie, de framboise et de canneberge, avec une touche de fumée et de sous-bois qui émerge avec le temps. Un Mercurey au cadre léger, la bouche est moyennement corsée et croquante, avec des fruits rouges acidulés et une très petite atténuation en fin de bouche. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2027-2035
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986).
Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et nommé parmi les 5 meilleurs producteurs de l'année 2021 par la revue Bourgogne Aujourd'hui.
Le millésime 2021 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 93/100 « Plus structuré et étoffé, Les Champs Cloux est aussi le plus en place et accessible des rouges présentés, avec son envergure moelleuse, ses tanins soyeux, sa fraîcheur et sa finesse. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 3 à 5 ans
- Apogée :
- 2028-2042
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986).
Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et nommé parmi les 5 meilleurs producteurs de l'année 2021 par la revue Bourgogne Aujourd'hui.
Le millésime 2020 dans la presse :
Bourgogne Aujourd'hui (juillet 2023) : 17.5/20 « Nez de fruits noirs avec une belle intensité. La bouche est riche, suave, avec des tanins présents mais mûrs, et une finale sur la gourmandise. Un beau premier cru à attendre... »
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- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2040
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986).
Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et nommé parmi les 5 meilleurs producteurs de l'année 2021 par la revue Bourgogne Aujourd'hui.
Le millésime 2021 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 92/100 « Matière poudrée et onctueuse dans Les Cloux, parfumé et relevé d'une note d'écorce d'agrumes »
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- Attendre 3 à 5 ans
- Apogée :
- 2028-2042
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C'est à Bouzeron (premier village au sud de la Côte de Beaune) qu'Aubert de Villaine, emblématique co-propriétaire et régisseur de La Romanée-Conti, habite et exerce son métier de vigneron dans son Domaine acquis en 1971. Secondé depuis 2003 par son neveu Pierre de Benoist, il y pratique la même viticulture de haute volée qu'à La Romanée-Conti, alliant tradition, franchise, pureté, rigueur et culture biologique (depuis 1986).
Domaine noté une étoile dans le guide de la Revue du Vin de France, et nommé parmi les 5 meilleurs producteurs de l'année 2021 par la revue Bourgogne Aujourd'hui.
Le millésime 2020 dans la presse :
Bourgogne Aujourd'hui (juillet 2023) : 17.5/20 « Fruité frais au nez, avec de douces notes florales, où la violette domine. La bouche est délicate et soyeuse, avec une grande longueur. »
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- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2040
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C'est William Trouillet (5ème génération) qui gère aujourd'hui le domaine familial de 19,5 ha, réparti sur les meilleures appellations du mâconnais : Mâcon-Solutré, Pouilly-Fuissé, Pouilly Loché, Pouilly Vinzelles et Saint-Véran. Avec comme ligne directrice la volonté de produire de grands blancs à la minéralité affirmée mais toujours lovés dans une chair ample et dense. Des vins généreux et immédiatement séducteurs, au rapport qualité/prix/plaisir garanti !
Cette cuvée s'appelle Nord-Sud car provenant de deux parcelles, une au nord et l'autre au sud de Saint-Véran.
Le millésime 2023 dans la presse :
Bourgogne Aujourd'hui (août 2024) : 16/20 « Un nez frais, citronné, tirant vers la pêche blanche. La bouche est juteuse, avec du fruit et du fond. Un bel équilibre. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2030
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C'est William Trouillet (5ème génération) qui gère aujourd'hui le domaine familial de 19,5 ha, réparti sur les meilleures appellations du mâconnais : Mâcon-Solutré, Pouilly-Fuissé, Pouilly Loché, Pouilly Vinzelles et Saint-Véran. Avec comme ligne directrice la volonté de produire de grands blancs à la minéralité affirmée mais toujours lovés dans une chair ample et dense. Des vins généreux et immédiatement séducteurs, au rapport qualité/prix/plaisir garanti !
Cette cuvée s'appelle Nord-Sud car provenant de deux parcelles, une au nord et l'autre au sud de Saint-Véran.
La millésime 2022 dans la presse :
Bourgogne Aujourd'hui (septembre 2023) : 17/20 « Nez complexe d'un floral sucré : rose jaune, jasmin, lis, pollen. Bouche ronde, suave, riche et tonique à la fois, aux belles saveurs d'agrumes. Ce vin est rond et gourmand, à la finale saline. »
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2030
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C'est William Trouillet (5ème génération) qui gère aujourd'hui le domaine familial de 19,5 ha, réparti sur les meilleures appellations du mâconnais : Mâcon-Solutré, Pouilly-Fuissé, Pouilly Loché, Pouilly Vinzelles et Saint-Véran. Avec comme ligne directrice la volonté de produire de grands blancs à la minéralité affirmée mais toujours lovés dans une chair ample et dense. Des vins généreux et immédiatement séducteurs, au rapport qualité/prix/plaisir garanti !
La cuvée Vieilles Vignes est un assemblage de vignes de 40 à 60 ans sur des terroirs argilo-calcaires (Solutré-Pouilly).
La millésime 2022 dans la presse :
Bourgogne Aujourd'hui (septembre 2023) : 15/20
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- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2032
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C'est William Trouillet (5ème génération) qui gère aujourd'hui le domaine familial de 19,5 ha, réparti sur les meilleures appellations du mâconnais : Mâcon-Solutré, Pouilly-Fuissé, Pouilly Loché, Pouilly Vinzelles et Saint-Véran. Avec comme ligne directrice la volonté de produire de grands blancs à la minéralité affirmée mais toujours lovés dans une chair ample et dense. Des vins généreux et immédiatement séducteurs, au rapport qualité/prix/plaisir garanti !
Le 1er cru Aux Chailloux est la cuvée emblématique du domaine, leur vin le plus gras et riche car issu d'un sol profond de marnes et d’argiles.
La millésime 2022 dans la presse :
Bourgogne Aujourd'hui (septembre 2023) : 15.5/20 « Arômes fruitées, épicés, enrobés de fines notes boisées-torréfiées. Bouche grasse, concentrée, ample et gourmande à souhait. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2035
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Depuis 1993, le domaine Georges Descombes est dans l'esprit même du Beaujolais avec des vins gouleyants, richement fruités sur des textures enrobées et soyeuses, élevés (quasi-) sans soufre. Nous ne proposons que les cuvées Vieilles Vignes du domaine, des vins de grande buvabilité, naturels et tout en séduction dans leur jeunesse.
Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2028
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Depuis 1993, le domaine Georges Descombes est dans l'esprit même du Beaujolais avec des vins gouleyants, richement fruités sur des textures enrobées et soyeuses, élevés (quasi-) sans soufre. Nous ne proposons que les cuvées Vieilles Vignes du domaine, des vins de grande buvabilité, naturels et tout en séduction dans leur jeunesse.
Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2020-2028
- Alcool potentiel :
- 13%
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Domaine emblématique de l'appellation Moulin à Vent connue en Beaujolais pour être celle qui, par la complexité et la distinction de ses vins, rivalise le mieux avec les pinots noirs de la côte d'Or. Fort de 8 ha sur les meilleurs parcelles de Moulin à Vent, et de vignes très âgées (80 à 100 ans pour l'Héritage), le Domaine Janin élabore des vins ambitieux, structurés, denses, à la croisée des chemins entre tradition et modernité, avec d'excellentes capacités de garde sans être trop austères dans leur jeunesse.
Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Bravo ! Coup double pour Éric Janin, élu parmi les vignerons à suivre en 2024 par la Revue du Vin de France et nommé « domaine coup de cœur » de la revue Bourgogne Aujourd’hui en avril 2023.
Les Vignes du Tremblay, assemblage de plusieurs lieux-dits, est une cuvée de plaisir immédiat, rapidement accessible.
Le millésime 2022 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 95/100 « Tous les amateurs de grands beaujolais doivent avoir dans leur cave Les Vignes du Tremblay : une quintessence de gamay, au fruit défini, avec une qualité de tanin digne des meilleurs moulin-à-vent. »
Bettane & Desseauve (Guide 2025) : 93/100
Bourgogne Aujourd'hui (Novembre 2024) : 17.5/20 « Robe intense, éclatante. Arômes doux, complexes, profonds, de cerises cueillies sur l'arbre, de fleurs, d'épices... Le vin est concentré, opulent, avec un fruité noir charnu, mûr, frais, des notes florales, poivrées, une belle longueur et beaucoup de classe. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2028
- Certification bio :
- 2024
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Domaine emblématique de l'appellation Moulin à Vent connue en Beaujolais pour être celle qui, par la complexité et la distinction de ses vins, rivalise le mieux avec les pinots noirs de la côte d'Or. Fort de 8 ha sur les meilleurs parcelles de Moulin à Vent, et de vignes très âgées (80 à 100 ans pour l'Héritage), le Domaine Janin élabore des vins ambitieux, structurés, denses, à la croisée des chemins entre tradition et modernité, avec d'excellentes capacités de garde sans être trop austères dans leur jeunesse.
Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Bravo ! Coup double pour Éric Janin, élu parmi les vignerons à suivre en 2024 par la Revue du Vin de France et nommé « domaine coup de cœur » de la revue Bourgogne Aujourd’hui en avril 2023.
Héritage est la cuvée de garde du domaine, issue de vignes de 80 à 100 ans conduites en gobelets bas, sur un sol de granit altéré.
Le millésime 2022 dans la presse :
Bettane & Desseauve (Guide 2025) : 96/100
Bourgogne Aujourd'hui (Novembre 2024) : 19/20 « Voilà un grand vin issu de très vieilles vignes, raffiné de longue garde, à la robe de grand couturier, aux arômes profonds, nobles, de fruits noirs, de roses, de violettes...[...] « Niveau grand cru de Bourgogne », conclut un dégustateur. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Certification bio :
- 2024
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Domaine emblématique de l'appellation Moulin à Vent connue en Beaujolais pour être celle qui, par la complexité et la distinction de ses vins, rivalise le mieux avec les pinots noirs de la côte d'Or. Fort de 8 ha sur les meilleurs parcelles de Moulin à Vent, et de vignes très âgées (80 à 100 ans pour l'Héritage), le Domaine Janin élabore des vins ambitieux, structurés, denses, à la croisée des chemins entre tradition et modernité, avec d'excellentes capacités de garde sans être trop austères dans leur jeunesse.
Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Bravo ! Coup double pour Éric Janin, élu parmi les vignerons à suivre en 2024 par la Revue du Vin de France et nommé « domaine coup de cœur » de la revue Bourgogne Aujourd’hui en avril 2023.
Héritage est la cuvée de garde du domaine, issue de vignes de 80 à 100 ans conduites en gobelets bas, sur un sol de granit altéré.
La millésime 2021 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2024) : 95/100 « Entré dans une légère phase de fermeture, Héritage laisse tout de même s'exprimer la profondeur de ses vignes âgées. Elle se traduit par un nez discret mais profond, avec une richesse de fruits et de fleurs. La bouche est aérienne, à l'extraction juste et aux tanins subtils. Une belle garde l'attend. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2033
- Certification bio :
- 2024
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Domaine emblématique de l'appellation Moulin à Vent connue en Beaujolais pour être celle qui, par la complexité et la distinction de ses vins, rivalise le mieux avec les pinots noirs de la côte d'Or. Fort de 8 ha sur les meilleurs parcelles de Moulin à Vent, et de vignes très âgées (80 à 100 ans pour l'Héritage), le Domaine Janin élabore des vins ambitieux, structurés, denses, à la croisée des chemins entre tradition et modernité, avec d'excellentes capacités de garde sans être trop austères dans leur jeunesse.
Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Bravo ! Coup double pour Éric Janin, élu parmi les vignerons à suivre en 2024 par la Revue du Vin de France et nommé « domaine coup de cœur » de la revue Bourgogne Aujourd’hui en avril 2023.
La rare cuvée parcellaire Les Greneriers, produite uniquement dans les plus grandes années, provient du cœur historique du domaine : vignes centenaires, sol de granit profond et rendements infimes (20hl/ha).
Le millésime 2022 dans la presse :
Bourgogne Aujourd'hui (Novembre 2024) : 18/20 « Arômes encore discrets, mais riches et surtout raffinés, précis, sur les fruits noirs mûrs à point, des notes florales... Bouche concentrée, juteuse, gourmande, élégante, avec tanins veloutés, un fruité généreux, une superbe persistance et beaucoup de classe. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2035
- Certification bio :
- 2024
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Domaine emblématique de l'appellation Moulin à Vent connue en Beaujolais pour être celle qui, par la complexité et la distinction de ses vins, rivalise le mieux avec les pinots noirs de la côte d'Or. Fort de 8 ha sur les meilleurs parcelles de Moulin à Vent, et de vignes très âgées (80 à 100 ans pour l'Héritage), le Domaine Janin élabore des vins ambitieux, structurés, denses, à la croisée des chemins entre tradition et modernité, avec d'excellentes capacités de garde sans être trop austères dans leur jeunesse.
Noté deux étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Bravo ! Coup double pour Éric Janin, élu parmi les vignerons à suivre en 2024 par la Revue du Vin de France et nommé « domaine coup de cœur » de la revue Bourgogne Aujourd’hui en avril 2023.
La rare cuvée parcellaire Les Greneriers, produite uniquement dans les plus grandes années, provient du cœur historique du domaine : vignes centenaires, sol de granit profond et rendements infimes (20hl/ha).
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2035
- Certification bio :
- 2024
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La philosophie du Domaine Desvignes est simplissime : respecter la tradition. D'où une culture sans désherbants, des vinifications "à l’ancienne" et des élevages plutôt longs en cuves ciment uniquement. Pour au final de grands morgons structurés aux trames abouties et subtiles, et une capacité de garde digne des grands Bourgognes (10 ans et plus).
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
L'Aube à Javernières est une parfaite entrée de gamme Desvignes sur une parcelle de 0,84 ha en limite de l'appellation Morgon (Côte du Py). Un Beaujolais franc, gouleyant mais avec un fond bien présent.
Le millésime 2023 dans la presse :
Bourgogne Aujourd'hui (Novembre 2024) : 16.5/20 « Issue d'une vinification avec 50% de raisins éraflés, cette cuvée révèle une robe intense, un nez fin, frais, fruité, épicé... Le vin est dense, gourmand, enrobé, soyeux, avec un bel équilibre et beaucoup de finesse. »
Vinous (N. Martin - mars 2024) : 85-87/100 « Le Beaujolais L'Aube à Javernières 2023 provient de parcelles proches de Morgon sur des sols argileux profonds. Il présente un bouquet vif et pur avec des senteurs de myrtille et de violette. La bouche est moyennement corsée avec des tannins granuleux, assez stricte pour le moment avec une touche de chaleur en fin de bouche. Très beau. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2028
- Certification bio :
- 2023
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La philosophie du Domaine Desvignes est simplissime : respecter la tradition. D'où une culture sans désherbants, des vinifications "à l’ancienne" et des élevages plutôt longs en cuves ciment uniquement. Pour au final de grands morgons structurés aux trames abouties et subtiles, et une capacité de garde digne des grands Bourgognes (10 ans et plus).
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
L'Aube à Javernières est une parfaite entrée de gamme Desvignes sur une parcelle de 0,84 ha en limite de l'appellation Morgon (Côte du Py). Un Beaujolais franc, gouleyant mais avec un fond bien présent.
Le millésime 2022 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 92/100 « Déjà prêt à boire, on devine la volonté de produire un vin profond, au fin délié de tanins. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2028
- Certification bio :
- 2023
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La philosophie du Domaine Desvignes est simplissime : respecter la tradition. D'où une culture sans désherbants, des vinifications "à l’ancienne" et des élevages plutôt longs en cuves ciment uniquement. Pour au final de grands morgons structurés aux trames abouties et subtiles, et une capacité de garde digne des grands Bourgognes (10 ans et plus).
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
L'Aube à Javernières est une parfaite entrée de gamme Desvignes sur une parcelle de 0,84 ha en limite de l'appellation Morgon (Côte du Py). Un Beaujolais franc, gouleyant mais avec un fond bien présent.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2022-2027
- Certification bio :
- 2023
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La philosophie du Domaine Desvignes est simplissime : respecter la tradition. D'où une culture sans désherbants, des vinifications "à l’ancienne" et des élevages plutôt longs en cuves ciment uniquement. Pour au final de grands morgons structurés aux trames abouties et subtiles, et une capacité de garde digne des grands Bourgognes (10 ans et plus).
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
L'Aube à Javernières est une parfaite entrée de gamme Desvignes sur une parcelle de 0,84 ha en limite de l'appellation Morgon (Côte du Py). Un Beaujolais franc, gouleyant mais avec un fond bien présent.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2026
- Certification bio :
- 2023
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La philosophie du Domaine Desvignes est simplissime : respecter la tradition. D'où une culture sans désherbants, des vinifications "à l’ancienne" et des élevages plutôt longs en cuves ciment uniquement. Pour au final de grands morgons structurés aux trames abouties et subtiles, et une capacité de garde digne des grands Bourgognes (10 ans et plus).
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Porte étendard du domaine, La Voûte Saint-Vincent est construite sur un fruité gourmand et tendre, sans pour autant manquer de fond.
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2029
- Certification bio :
- 2023
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La philosophie du Domaine Desvignes est simplissime : respecter la tradition. D'où une culture sans désherbants, des vinifications "à l’ancienne" et des élevages plutôt longs en cuves ciment uniquement. Pour au final de grands morgons structurés aux trames abouties et subtiles, et une capacité de garde digne des grands Bourgognes (10 ans et plus).
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Porte étendard du domaine, La Voûte Saint-Vincent est construite sur un fruité gourmand et tendre, sans pour autant manquer de fond.
Le millésime 2022 dans la presse :
Vinous (N. Martin - mars 2023) : 89/100 « Issu d'un mélange d'un peu moins de 5 hectares de différentes parcelles au nord de l'appellation, le Morgon La Voûte Saint-Vincent 2022, présente un nez parfumé de cerises rouges, de kirsch et de mandarine. La bouche est mi-corsée, harmonieuse et assez charnue avec des tanins très souples et une douce accroche. La mûre et la cerise noire se mêlent au poivre blanc en fin de bouche. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2029
- Certification bio :
- 2023
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La philosophie du Domaine Desvignes est simplissime : respecter la tradition. D'où une culture sans désherbants, des vinifications "à l’ancienne" et des élevages plutôt longs en cuves ciment uniquement. Pour au final de grands morgons structurés aux trames abouties et subtiles, et une capacité de garde digne des grands Bourgognes (10 ans et plus).
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
La cuvée Château Gaillard, issue de très vieilles vignes (80 ans), joue la carte de la densité.
Le millésime 2023 dans la presse :
Bourgogne Aujourd'hui (Novembre 2024) : 17/20 « Robe intense, Arômes fins, doux, de fruits noirs, de violettes... Fruité gourmand, « sucré », en bouche, dans un ensemble dense, velouté, long, au potentiel de garde évident. »
Vinous (N.Martin - avril 2024) : 92-94/100 « Le Morgon Château-Gaillard 2023 est issu de vignes plantées en 1920 et 1952. Le nez est très cohérent, avec plus de fruits noirs que le Montpelain et une réduction subtile. La bouche est moyennement corsée avec des tanins fins, très concentrés, gagnant en densité vers la finale avec une touche de poivre noir qui prolonge la longueur. Remarquable. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2031
- Certification bio :
- 2023