PAVILLON ROUGE
Second vin du Château Margaux

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Le millésime 2021 dans la presse :

J-M Quarin (février 2024) : 95/100 « Bouche toujours autant minutieuse, autant suave, avec un déroulé ascendant et complexe, toujours autant classe dans le toucher. Finale noble, séveuse, subtile et même profonde. Depuis quelques millésimes, Pavillon rouge s'élève encore. »

Vinous (N. Martin - novembre 2023) : 92/100 « Pavillon Rouge 2021 s'est bien montré en barrique. Maintenant, en bouteille depuis fin juin, il présente un magnifique bouquet très pur, presque bourguignon, qui s'épanouit dans le verre : des senteurs de framboise, de mûre et de violette écrasée. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très sucrés, une acidité fine, une douce poigne et une finale désarmante, minérale et fraîche. Un très beau pavillon. »

Le millésime 2020 dans la presse :

Bettane et Desseauve (Guide 2024) : 92/100

Vinous (N. Martin - janvier 2024) : 94/100 « Pavillon Rouge 2020 présente un bouquet merveilleusement délimité et tout à fait charmant - pur et floral avec des violettes séduisantes qui infusent le fruit noir. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très souples et raffinés. Une prise en main douce dissimule la puissance de ce Margaux, qui est persistant et caressant en fin de bouche - exceptionnel. Il dépasse largement mes espérances ! »

Le millésime 2018 dans la presse :

J-M Quarin (mars 2022) : 95/100 « Pulpeux en départ de bouche, gras et parfumé à la fois, avec une forte occupation du palais, le vin s'étire en finale, complexe et racé dans son retour frais et long. C'est très bon. »

Vinous (A. Galloni - mars 2021) : 94/100 « Le Pavillon Rouge 2018 est un vin puissant, couvant, avec un fruit énorme et des tanins tout aussi imposants. Le temps passé dans le verre fait ressortir des éléments de la finesse de Château Margaux pour équilibrer les choses. En 2018, le Pavillon comprend quelques lots qui ont tendance à aller dans le Grand Vin, mais qui ont été jugés trop tanniques pour ce vin. »

Le millésime 2015 dans la presse :

Jean-Marc Quarin (septembre 2020) : 95/100 « Nez pour l'heure un peu discret, avec un fruité mûr et suave accompagné d'une note viandée. C'est surtout la bouche qui distingue ce vin. Moelleuse et fondante dès l'attaque, elle se développe complexe en milieu de bouche, en gagnant de la puissance en finale, mais tout en nuances. Très belle longueur au grain fin, avec beaucoup de goût. »

Vinous (N. Martin - janvier 2019) : 94/100 « Le Pavillon Rouge de Margaux 2015 présente un bouquet détaillé et merveilleusement concentré de fruits noirs infusés à la violette, une minéralité sublime et une réelle sophistication ; le chêne est parfaitement intégré. La bouche très bien équilibrée offre des tannins filigranes et des couches de cerise noire sucrée et de cassis qui s'enchaînent dans une finale tendue et minérale. La joie à l'état pur, la classe à l'état pur. »

Le millésime 2010 dans la presse :

J-M Quarin (janvier 2022) : 94/100 « Nez légèrement discret, au fruité mûr et même solaire. Touche viandée. La bouche est une caresse. Le vin fond et se développe aérien, délicieux, sans aucune présence tannique. »

Vinous (N. Martin - Février 2020) : 92/100 « Le Pavillon Rouge 2010 a un bouquet délicieux et élégant avec des arômes de fraise des bois, de mûre et de cèdre, très bien définis et concentrés. La bouche est moyennement corsée avec des tanins souples, des veines de fruits bleus émergeant avec le temps dans le verre et avec juste une touche de réglisse salée vers la finale. Ce vin pourrait être à point. »

Le millésime 2005 dans la presse :

Vinous (A. Galloni - avril 2021) : 93/100 « Le Pavillon Rouge 2005 est dans un bel endroit en ce moment où il commence juste à montrer des signes de complexité aromatique et de nuance. À cinquante ans d'âge, l'ADN du millésime demeure - ¨Pavillon Rouge est un vin puissant et costaud. Le tabac doux, le cèdre, la menthe, les fleurs séchées et l'anis ajoutent des couches de nuances. Les lecteurs qui ont la chance de posséder le 2005 devraient être ravis. J'imagine que c'est un vin exceptionnel. Plus il s'ouvre dans le verre, plus il devient classique.  »

J-M Quarin (juin 2019) : 94/100 « Superbe ! Vin confondable avec Château Margaux...A essayer ! »

Le millésime 2017 dans la presse :

J-M Quarin (mars 2020) : 97/100 « La minutie tactile de l’entrée en bouche est remarquable. Le vin se développe sans cesse pulpeux, avant de libérer une saveur de fruits noirs qui scintille dans la persistance. C’est superbe, long, très minutieusement réalisé, avec un grain très fin. »

Vinous (A. Galloni - décembre 2019) : 97/100 « L'un des points forts évidents de la rive gauche, le Margaux 2017 est magnifique. D'une intensité fulgurante, le 2017 respire la classe dès la première dégustation. Margaux est tout sauf cela. Au lieu de cela, Margaux est sombre, sombre et mystérieux, avec des couches de nuances sépia qui s'ouvrent avec le temps dans le verre. Le cabernet sauvignon, cueilli cinq jours plus tard que prévu, est particulièrement présent. Le 2017 aura besoin d'un certain nombre d'années pour être à son meilleur, mais c'est un vin très prometteur. Wow. »

Le millésime 2014 dans la presse :

Vinous (N. Martin - février 2024) : 94/100 « Le Château Margaux 2014 présente un bouquet bien défini de fruits noirs infusés au cèdre, de sous-bois et de touches d’épices brunes. Un peu plus de précision que le Haut-Brion. La bouche est moyennement corsée avec des fruits noirs sapides, finement équilibrée. Ce n'est pas le premier cru le plus complexe, et il semble linéaire et strict vers la finale qui ressemble à celle d'un Pauillac. C’est un Château Margaux « sérieux » qui, espérons-le, va se détendre dans les prochaines années. Nous verrons. »

Le millésime 2012 dans la presse :

Vinous (N. Martin - mai 2021) : 94+/100 « Le Château Margaux 2012 est un vin qui, sur la base de cette présentation, est un peu fermé en ce moment et a besoin d'être le plus cajolé dans le verre ; Beaucoup de fruits noirs sur place, bien qu'ils ne s'épanouissent pas vraiment. Il est très bien équilibré, assez profond et puissant, mais il a besoin de temps pour développer son raffinement en finale. »

J-M Quarin (février 2020) : 96/100 « Minutieux en entrée de bouche, puis complexe au milieu, le vin se développe particulièrement aromatique sur une stimulation ascendante en finale où il vient s’achever sophistiqué, long sur un grain fin. Ce superbe équilibre le rend incrachable ! »

Le millésime 2009 dans la presse :

J-M Quarin (février 2020) : 98/100 « Waouh, impossible de s’attendre à tant de délicatesse après pareil nez ! Le vin ne cesse de fondre, complexe au toucher comme au goût. Il évolue séveux pour devenir comme plus solide en finale sans perdre sa complexité. Très longue persistance, fraîche, noble et finalement incrachable. Du charme, de l’hédonisme, de l’esthétique et de la précision. Un style à l’opposé du 2005. »

Vinous (N. Martin - février 2019) : 97/100 « Le Château Margaux 2009 est doté d'un nez époustouflant qui délivre des senteurs intenses de mûre et de canneberge, des pétales de rose écrasés et des touches d'ardoise. La bouche est moyennement corsée avec des tanins très fins, tendue et assez linéaire avec une finale précise et sans effort qui est un pur bonheur. On a l'impression d'un Château Margaux qui ne fait que commencer à montrer ce dont il est capable. Brillant. »

Le millésime 2009 dans la presse :

J-M Quarin (février 2020) : 98/100 « Waouh, impossible de s’attendre à tant de délicatesse après pareil nez ! Le vin ne cesse de fondre, complexe au toucher comme au goût. Il évolue séveux pour devenir comme plus solide en finale sans perdre sa complexité. Très longue persistance, fraîche, noble et finalement incrachable. Du charme, de l’hédonisme, de l’esthétique et de la précision. Un style à l’opposé du 2005. »

Vinous (N. Martin - février 2019) : 97/100 « Le Château Margaux 2009 est doté d'un nez époustouflant qui délivre des senteurs intenses de mûre et de canneberge, des pétales de rose écrasés et des touches d'ardoise. La bouche est moyennement corsée avec des tanins très fins, tendue et assez linéaire avec une finale précise et sans effort qui est un pur bonheur. On a l'impression d'un Château Margaux qui ne fait que commencer à montrer ce dont il est capable. Brillant. »

Le millésime 2004 dans la presse :

Vinous (N.Martin - avril 2024) : 95/100 « Le Château Margaux 2004 présente un nez séduisant de fruits rouges avec une légère teinte de cèdre et de fer. Il est mûr mais encore vigoureux et a beaucoup de réserves. La délimitation est fine. La bouche est moyennement corsée avec une entrée en matière fraîche et tendue. Il est ferrugineux (encore une fois) et présente une note épicée en fin de bouche. Plus concentré qu'on pourrait le croire, ce vin se boit merveilleusement bien aujourd'hui, mais il est clair qu'il se boira pendant encore 20 à 30 ans. »

J-M Quarin (novembre 2023) : 96/100 « 26 bouteilles goûtées lors de la préparation d'un dîner, sans aucun écart ! C'est du jamais vu ! Vin parfumé au nez qui glisse sur la palais à la fois solide et raffiné dans un style longiforme très cabernet sauvignon. Grain fin. Bonne tenue à l'air. »

La Revue du Vin de France (2014) : 97/100 « Il a ce nez envoûtant typique du cru, sur les fruits croquants et les fleurs. »