PAVILLON ROUGE
Second vin du Château Margaux

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Le millésime 2021 dans la presse :

J-M Quarin (février 2024) : 95/100 « Bouche toujours autant minutieuse, autant suave, avec un déroulé ascendant et complexe, toujours autant classe dans le toucher. Finale noble, séveuse, subtile et même profonde. Depuis quelques millésimes, Pavillon rouge s'élève encore. »

Vinous (N. Martin - novembre 2023) : 92/100 « Pavillon Rouge 2021 s'est bien montré en barrique. Maintenant, en bouteille depuis fin juin, il présente un magnifique bouquet très pur, presque bourguignon, qui s'épanouit dans le verre : des senteurs de framboise, de mûre et de violette écrasée. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très sucrés, une acidité fine, une douce poigne et une finale désarmante, minérale et fraîche. Un très beau pavillon. »

Le millésime 2020 dans la presse :

Bettane et Desseauve (Guide 2024) : 92/100

Vinous (N. Martin - janvier 2024) : 94/100 « Pavillon Rouge 2020 présente un bouquet merveilleusement délimité et tout à fait charmant - pur et floral avec des violettes séduisantes qui infusent le fruit noir. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins très souples et raffinés. Une prise en main douce dissimule la puissance de ce Margaux, qui est persistant et caressant en fin de bouche - exceptionnel. Il dépasse largement mes espérances ! »

Le millésime 2015 dans la presse :

Jean-Marc Quarin (septembre 2020) : 95/100 « Nez pour l'heure un peu discret, avec un fruité mûr et suave accompagné d'une note viandée. C'est surtout la bouche qui distingue ce vin. Moelleuse et fondante dès l'attaque, elle se développe complexe en milieu de bouche, en gagnant de la puissance en finale, mais tout en nuances. Très belle longueur au grain fin, avec beaucoup de goût. »

Le millésime 2014 dans la presse :

Vinous (N. Martin - février 2024) : 93/100 « Pavillon Rouge 2014 présente un nez plus classique que ses pairs, avec des fruits noirs mélangés à du graphite et du tabac, se développant agréablement dans le verre et gagnant progressivement en opulence. La bouche est moyennement corsée, avec des arômes de fruits noirs séveux. Elle est ronde, charnue et moelleuse, et ne présente aucune aspérité. C'est un Margaux assez séduisant, mais il s'en sort bien. »

J-M Quarin (septembre 2020) : 94/100 « Très bien construit, savoureux, le vin caresse le palais ascendant en finale, avec une présence tannique légèrement plus ferme, sans que la saveur en soit altérée. »

Le millésime 2010 dans la presse :

J-M Quarin (janvier 2022) : 94/100 « Nez légèrement discret, au fruité mûr et même solaire. Touche viandée. La bouche est une caresse. Le vin fond et se développe aérien, délicieux, sans aucune présence tannique. »

Le millésime 2005 dans la presse :

J-M Quarin (juin 2019) : 94/100 « Superbe ! Vin confondable avec Château Margaux...A essayer ! »

Le millésime 2017 dans la presse :

J-M Quarin (mars 2020) : 97/100 « La minutie tactile de l’entrée en bouche est remarquable. Le vin se développe sans cesse pulpeux, avant de libérer une saveur de fruits noirs qui scintille dans la persistance. C’est superbe, long, très minutieusement réalisé, avec un grain très fin. »

Le millésime 2014 dans la presse :

Vinous (N. Martin - février 2024) : 94/100 « Le Château Margaux 2014 présente un bouquet bien défini de fruits noirs infusés au cèdre, de sous-bois et de touches d’épices brunes. Un peu plus de précision que le Haut-Brion. La bouche est moyennement corsée avec des fruits noirs sapides, finement équilibrée. Ce n'est pas le premier cru le plus complexe, et il semble linéaire et strict vers la finale qui ressemble à celle d'un Pauillac. C’est un Château Margaux « sérieux » qui, espérons-le, va se détendre dans les prochaines années. Nous verrons. »

Le millésime 2012 dans la presse :

J-M Quarin (février 2020) : 96/100 « Minutieux en entrée de bouche, puis complexe au milieu, le vin se développe particulièrement aromatique sur une stimulation ascendante en finale où il vient s’achever sophistiqué, long sur un grain fin. Ce superbe équilibre le rend incrachable ! »

Le millésime 2009 dans la presse :

J-M Quarin (février 2020) : 98/100 « Waouh, impossible de s’attendre à tant de délicatesse après pareil nez ! Le vin ne cesse de fondre, complexe au toucher comme au goût. Il évolue séveux pour devenir comme plus solide en finale sans perdre sa complexité. Très longue persistance, fraîche, noble et finalement incrachable. Du charme, de l’hédonisme, de l’esthétique et de la précision. Un style à l’opposé du 2005. »

Le millésime 2009 dans la presse :

J-M Quarin (février 2020) : 98/100 « Waouh, impossible de s’attendre à tant de délicatesse après pareil nez ! Le vin ne cesse de fondre, complexe au toucher comme au goût. Il évolue séveux pour devenir comme plus solide en finale sans perdre sa complexité. Très longue persistance, fraîche, noble et finalement incrachable. Du charme, de l’hédonisme, de l’esthétique et de la précision. Un style à l’opposé du 2005. »

Le millésime 2004 dans la presse :

Vinous (N.Martin - avril 2024) : 95/100 « Le Château Margaux 2004 présente un nez séduisant de fruits rouges avec une légère teinte de cèdre et de fer. Il est mûr mais encore vigoureux et a beaucoup de réserves. La délimitation est fine. La bouche est moyennement corsée avec une entrée en matière fraîche et tendue. Il est ferrugineux (encore une fois) et présente une note épicée en fin de bouche. Plus concentré qu'on pourrait le croire, ce vin se boit merveilleusement bien aujourd'hui, mais il est clair qu'il se boira pendant encore 20 à 30 ans. »

J-M Quarin (novembre 2023) : 96/100 « 26 bouteilles goûtées lors de la préparation d'un dîner, sans aucun écart ! C'est du jamais vu ! Vin parfumé au nez qui glisse sur la palais à la fois solide et raffiné dans un style longiforme très cabernet sauvignon. Grain fin. Bonne tenue à l'air. »

La Revue du Vin de France (2014) : 97/100 « Il a ce nez envoûtant typique du cru, sur les fruits croquants et les fleurs. »