Les GRIFFONS de PICHON BARON
Second vin du Château Pichon-Longueville Baron

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Le millésime 2020 dans la presse :

La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 95/100 « le 2020, pur, ample, profond, déployant l'assise caractéristique du cru mais plus compact dans l'expression de sa forme comme de ses arômes. »

La Revue du Vin de France (décembre 2023) : 97/100 « Le 2020 flirte avec le fruit exotique, type litchi. Doux, onctueux mais plein, énergique, il possède une liqueur abondante mais parfaitement assimilée à une matière élégante et profonde. Un pur régal.  »

Bettane et Desseauve (Guide 2024) : 93/100

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Le millésime 2019 dans la presse :

Bettane et Desseauve (Guide 2024) : 94/100

La Revue du Vin de France (septembre 2022) : 98/100 « Un sauternes étonnamment souple car ce terroir donne des vins souvent musclés. Sa douceur grandit le vin par sa grâce. Sa liqueur généreuse est équilibrée par la sensation d'un raisin concentré. »

J-M Quarin : 94/100 « Couleur jaune soleil. Nez très aromatique, fruité, subtil, complexe et noble. »

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Le millésime 2018 dans la presse :

Vinous (N.Martin-avril 2021) : 95/100 « La bouche est très bien équilibrée avec une entrée en matière harmonieuse, une acidité bien dosée et une grande tension grâce à une note d'écorce d'orange amère qui contrebalance le fruit riche et mielleux de la finale. Superbe. »

La Revue du Vin de France (novembre 2021) : 96/100 « La matière est profonde, mais plus puissante que charnelle, même si la liqueur est abondante. Un Sauternes qui a de l'épaisseur mais également une magnifique allonge [...] Ce vin, dont la richesse peut surprendre dans la jeunesse, vieillira admirablement bien. »

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Le millésime 2016 dans la presse :

Qualifié de "magistral" et noté 19/20 par la Revue du Vin de France.

J-M Quarin (septembre 2021) : 93/100 « Nez intense, fin, subtil, au fruité pur et mûr. Délicat en entrée de bouche, moelleux au milieu, fondant. »

Le millésime 2018 dans la presse :

Vinous (A. Galloni - mars 2021) : 93/100 « Le Pibran 2018 est fabuleux, tout comme il l'était en primeur. Juteux, riche et expansif dans ce millésime, le Pibran offre une richesse et une verve formidables. Il est également délicieux et sans vergogne. »

Si les vins de Pibran présentent généralement un corps charnu et un fruit éclatant, le millésime 2016 transcende ces qualités. Tout en chair et en charme, il est considéré comme le meilleur jamais fait par Jean-Marc Quarin et Neal Martin.

Le millésime 2014 dans la presse :

La Revue du Vin de France (Guide 2018) : Coup de ♥ « Très belle élégance, avec un côté plein et gourmand à la fois. »

Le millésime 2021 dans la presse :

La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 93/100 « Les Griffons se rapproche de l’esprit du grand vin et reçoit un apport de petit verdot significatif, qui confère de la profondeur, de la sapidité et beaucoup de classe à cette cuvée. »

Vinous (A. Galloni - décembre 2023) : 93/100 « 2021 Les Griffons de Pichon Baron est un autre beau vin de cette gamme de Pichon Baron. Doux et caressant, le 2021 offre un mélange exotique de cerise noire, de cannelle, de moka, d'orange sanguine et de cuir. Tous les éléments sont impeccablement équilibrés ».

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Le millésime 2018 dans la presse :

La Revue du Vin de France (novembre 2021) : 93/100 « Cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon offre une admirable droiture et un grand potentiel. Elle se hisse au niveau d'un cru classé, tout à fait dans l'esprit du grand vin. Très grande définition et noblesse tannique en finale, il est parti pour plus de 10 ans. »

En Magnum (avril 2021) : 94/100 « Parfait équilibre dans cette année solaire, élégant et précis dans son rendu du terroir. Un modèle du genre en adéquation avec les ambitions affichés par Axa Millésimes pour ce second cru classé de Pauillac. Sous l'impulsion de Christian Seely et de Jean-René Matignon, la propriété est au plus haut niveau et signe ce griffons impeccable, apte à la garde et déjà très bon. »

Le 2016 est à l'image du grand vin : pur et vigoureux, racé et puissant, promis à une belle et longue garde.

Le millésime 2021 dans la presse :

La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 96/100 « Il a admirablement digéré son élevage et est doté d’une matière lumineuse, éclatante, avec beaucoup de rebonds de saveurs en bouche. »

Vinous (A. Galloni - décembre 2023) : 96/100 « Sombre et mystérieux, le Pichon Baron 2021 est un vin sombre et mystérieux. Il est tout aussi impressionnant qu'il l'était en primeur. Le graphite, le cuir, les épices, le moka et les herbes séchées se fondent dans un vin de puissance, de précision et de classicisme contemporain. C'est l'un de mes premiers favoris de ce millésime. Je ne serai pas trop surpris s'il s'avère encore meilleur que ce que cette note suggère. »

Le millésime 2018 dans la presse :

En Magnum (avril 2021) : 98/100 « Grande robe, grande générosité de matière, maturité absolue du raisin, saveur noble de cèdre, caractère solaire affirmé, mais sans déséquilibre. Baron est fidèle à lui même, indéniablement pauillacais. »

La Revue du Vin de France (Guide 2021) : 97/100 « Matière superbe, concentrée, énergique et profonde. Il impressionne par sa longueur et la persistance de ses arômes. »

Le millésime 2017 dans la presse :

J-M Quarin (octobre 2020) : 96/100 « Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fruité, crémeux et légèrement truffé. Minutieux en entrée de bouche, raffiné au toucher, très aromatique, le vin se développe sur un port général gracieux. Il fond en finale, parfumé, long, séveux et très bon. »

Vinous (A. Galloni - mars 2021) : 94+/100 « Le Pichon-Baron 2017 est devenu un vin puissant, même selon ses propres critères. La cerise noire, la prune, le chocolat, les herbes grillées, la réglisse, le cuir neuf et les épices s'épanouissent dans un succulent pauillac qui montre la personnalité racée de l'année. »

Le millésime 2016 dans la presse :

La Revue du Vin de France (2018) : 97/100 « monumental. »

Le millésime 2022 dans la presse :

Vinous (N.Martin - janvier 2024) : 91-93/100 « Le Nuits Saint-Georges Blanc Clos de l'Arlot 1er Cru 2022 a été prélevé en cuve sur les lies avant filtration et collage. Élevé dans 25% de chêne neuf, il offre de jolis parfums de fleur de pommier, de groseille à grappes et de kaki qui se déploient progressivement, sans jamais se libérer complètement. La bouche est bien équilibrée, avec un poids notable et de la gauche à l'entrée. Il s'agit d'un bourgogne blanc concentré, mais Géraldine Godot parvient à conserver suffisamment de tension et d'équilibre pour allonger la finale. Apparemment, cette bouteille s'est beaucoup ouverte depuis qu'elle a été débouchée la veille. Touche de gingembre en fin de bouche. Punchy ! »

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Le millésime 2022 dans la presse :

Bourgogne Aujourd'hui (août 2023) : 16/20 « Notes de fleurs et de framboises au nez. Belle texture en bouche avec des tanins élégants et une touche saline en finale. »

Le millésime 2022 dans la presse :

Vinous (N.Martin - janvier 2024) : 94-96/100 « Le Nuits Saint-Georges Clos des Fôrets Saint-Georges 1er Cru 2022 a également été élevé dans 40% de chêne neuf [Incidemment, 0,6ha sera planté en chardonnay en 2024]. D'une couleur légèrement plus profonde que le Clos de l'Arlot, ce vin présente un peu plus de cohésion et de complexité au nez : cerises sombres et pierre concassée, un soupçon de pétales de rose fanés en arrière-plan. La bouche est moyennement corsée et le chêne neuf est magnifiquement intégré, ce qui lui confère un aspect velouté. Il est un peu cossu, mais avec une tension équivalente et une finale détaillée et légèrement piquante. C'est un Nuits Saint-Georges exceptionnel du Domaine. »

Le millésime 2022 dans la presse :

Vinous (N.Martin - janvier 2024) : 93-95/100 « Le Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru 2022, élevé en chêne neuf à 40%, est intense au nez, opulent mais maîtrisé avec des senteurs principalement de fruits rouges, de piment de la Jamaïque et de pétale de rose, juste un soupçon d'olive noire émergeant avec le temps. Très bien défini. La bouche mi-corsée présente une entrée en matière voluptueuse, d'une texture presque visqueuse, intense mais délimitée, avec une construction graduelle jusqu'à la finale douce et détaillée. Il lui faudra quatre à cinq ans pour s'épanouir, mais il s'agit sans aucun doute d'un Les Suchots « sérieux », doté d'une merveilleuse touche épicée. »

Le millésime 2022 dans la presse :

Hachette (Guide 2025) : Coup de coeur ♥ « Un 2022 qui touche à la perfection. On aime d'emblée son nez aussi subtil que complexe évoquant les fleurs, les fruits rouges frais, le cassis et le cacao. Une élégance à laquelle fait écho une bouche somptueuse, très pure, très longue, déliée, portée par des tanins d'une rare finesse et réhaussée par une pointe minérale qui ajoute à son dynamisme. »

Vinous (Neal Martin - novembre 2023) : 96-98/100 « La bouche est veloutée à l’entrée avec une profondeur impressionnante et une prise en main douce. Il a une pureté de fruit fascinante, intense au point que vous pouvez presque négliger les tanins filigranes. Il se déploie magnifiquement sur la finale persistante, une Romanée-Saint-Vivant de classe supérieure. »

Bourgogne Aujourd'hui (Septembre 2023) : 16/20 « La bouche est mûre, souple, avec un bel équilibre et une trame toute en finesse. De l'avenir... »