Le RETOUT BLANC
blanc sec
- 2021
- Vin de France blanc sec
Bien que produit à Lamarque au coeur du Haut-Médoc, voilà le vin blanc sec le plus original de toute la Gironde, assemblage de gros manseng (comme à Jurançon), sauvignon gris (supérieur au sauvignon blanc plus courant), savagnin (comme en Jura) et mondeuse blanche (comme en Savoie). Le tout donne un blanc sec aux reflets d'or, puissant, séveux, fruité, complexe et élégant. Un vin à part !
- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2023-2029
Du même producteur :
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Propriété familiale depuis les années 1950, l'arrivée d'une nouvelle génération a réveillé ce cru bourgeois de 32 ha à Cussac-Fort-Médoc, entre Saint-Julien et Margaux. Révélé en 2012, du Retout grimpe encore d’un cran en 2018 et 2019 avec des Haut-Médoc enthousiasmants, sincères et savoureux, pleins de fruit et portés par des tanins frais. Un grand bravo !
Le millésime 2020 dans la presse :
La Revue du Vin de France (octobre 2023) : 92/100 « Une valeur sûre : le vin est délicieux, avec de la gourmandise dans l'expression du fruit, un beau volume en bouche. La finale est portée par des tanins crémeux. »
J-M Quarin (mars 2024) : 91/100 « Nuances épicées. Minutieux en entrée de bouche, très bien construit au milieu, à la fois fondant et dense, le vin évolue juteux, savoureux et un tantinet ferme dans la persistance. Cette fermeté rappelle Saint-Estèphe. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2032
-
Propriété familiale depuis les années 1950, l'arrivée d'une nouvelle génération a réveillé ce cru bourgeois de 32 ha à Cussac-Fort-Médoc, entre Saint-Julien et Margaux. Révélé en 2012, du Retout grimpe encore d’un cran en 2018 et 2019 avec des Haut-Médoc enthousiasmants, sincères et savoureux, pleins de fruit et portés par des tanins frais. Un grand bravo !
Le millésime 2020 dans la presse :
La Revue du Vin de France (octobre 2023) : 92/100 « Une valeur sûre : le vin est délicieux, avec de la gourmandise dans l'expression du fruit, un beau volume en bouche. La finale est portée par des tanins crémeux. »
J-M Quarin (mars 2024) : 91/100 « Nuances épicées. Minutieux en entrée de bouche, très bien construit au milieu, à la fois fondant et dense, le vin évolue juteux, savoureux et un tantinet ferme dans la persistance. Cette fermeté rappelle Saint-Estèphe. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2034