Domaine Les CAILLOUX
Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire rouge
- 2019
- Châteauneuf-du-Pape rouge
À l'écart des modes et des médias, la famille Brunel s'attache depuis le 17ème siècle à produire des Châteauneuf-du-Pape éminemment traditionnels mais avant tout élégants et de grande fraîcheur. Le vignoble (21 ha) couvre une dizaine de quartiers du nord au sud de l'appellation, mêlant galets roulés, sable et argiles. Associant avec pertinence les pratiques anciennes (aucun intrant chimique) et les acquis modernes (enherbement permanent, élevage sans bois sauf pour la syrah), leurs vins présentent un profil presque bourguignon, axé sur une finale longue et superbement fruitée. Noté deux étoiles dans le guide 2023 de la Revue du Vin de France.
La Cuvée Centenaire, 85% très vieilles vignes (plus de 120 ans) de grenache, n'est produite dans les plus grands millésimes (2010, 2015, 2016, 2019...). Vin de très haute volée, impressionnant de justesse et d'équilibre, parti pour défier le temps. Immense succès à l'export, la plus abordable des cuvées d'exception de Châteauneuf (Rayas, Hommage de Beaucastel, Da Capo de Pegaü...).
- À boire ou à garder :
- Attendre 10 ans et plus
- Apogée :
- 2034-2048
Du même producteur :
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À l'écart des modes et des médias, la famille Brunel s'attache depuis le 17ème siècle à produire des Châteauneuf-du-Pape éminemment traditionnels mais avant tout élégants et de grande fraîcheur. Le vignoble (21 ha) couvre une dizaine de quartiers du nord au sud de l'appellation, mêlant galets roulés, sable et argiles. Associant avec pertinence les pratiques anciennes (aucun intrant chimique) et les acquis modernes (enherbement permanent, élevage sans bois sauf pour la syrah), leurs vins présentent un profil presque bourguignon, axé sur une finale longue et superbement fruitée. Noté deux étoiles dans le guide 2023 de la Revue du Vin de France.
Le Châteauneuf blanc, 80% roussanne, pur, séveux et complexe déploie une belle énergie salivante.
Le millésime 2023 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 94/100 « Parfaite expression de la roussanne. Le nez possède tous les côtés positifs de ce cépage, le jus est gras et rond, mais en conservant une belle énergie. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2035
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À l'écart des modes et des médias, la famille Brunel s'attache depuis le 17ème siècle à produire des Châteauneuf-du-Pape éminemment traditionnels mais avant tout élégants et de grande fraîcheur. Le vignoble (21 ha) couvre une dizaine de quartiers du nord au sud de l'appellation, mêlant galets roulés, sable et argiles. Associant avec pertinence les pratiques anciennes (aucun intrant chimique) et les acquis modernes (enherbement permanent, élevage sans bois sauf pour la syrah), leurs vins présentent un profil presque bourguignon, axé sur une finale longue et superbement fruitée. Noté deux étoiles dans le guide 2023 de la Revue du Vin de France.
Le Châteauneuf rouge, 70% grenache, à contre-courant des Châteauneuf démonstratifs et chaleureux, affiche une race et une finesse remarquables qui font oublier sa richesse.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2035
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À l'écart des modes et des médias, la famille Brunel s'attache depuis le 17ème siècle à produire des Châteauneuf-du-Pape éminemment traditionnels mais avant tout élégants et de grande fraîcheur. Le vignoble (21 ha) couvre une dizaine de quartiers du nord au sud de l'appellation, mêlant galets roulés, sable et argiles. Associant avec pertinence les pratiques anciennes (aucun intrant chimique) et les acquis modernes (enherbement permanent, élevage sans bois sauf pour la syrah), leurs vins présentent un profil presque bourguignon, axé sur une finale longue et superbement fruitée. Noté deux étoiles dans le guide 2023 de la Revue du Vin de France.
La Cuvée Centenaire, 85% très vieilles vignes (plus de 120 ans) de grenache, n'est produite dans les plus grands millésimes (2010, 2015, 2016, 2019...). Vin de très haute volée, impressionnant de justesse et d'équilibre, parti pour défier le temps. Immense succès à l'export, la plus abordable des cuvées d'exception de Châteauneuf (Rayas, Hommage de Beaucastel, Da Capo de Pegaü...).
La "cuvée centenaire" millésime 2022 dans la presse :
La Revue du Vin de France (novembre 2024) : 97/100 « On monte en intensité olfactive avec une richesse prononcée. Dans un esprit similaire, la bouche manifeste la concentration et la richesse apportées par les vieilles vignes, avec un toucher doux, un fruit charnel et juteux à souhait, et des tanins fins mais solides. Une cuvée jamais démonstrative, au fruit d’une grande élégance. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 10 ans et plus
- Apogée :
- 2034-2048