CAILLOU BLANC
Vin blanc sec du Château Talbot
- 2021
- Bordeaux blanc sec
Basé sur le sauvignon (relevé d'une pointe de sémillon), Caillou Blanc est depuis 50 ans présenté comme l'archétype du vin blanc sec du Médoc : robe pâle, entre fraîcheur délicate et distinction aromatique (agrumes, orange amère, chèvrefeuille), jamais trop ample ou démonstratif. Et toujours raisonnablement positionné en prix.
Le millésime 2021 est noté 89/100 par Neal Martin « Le Caillou Blanc Talbot 2021 est similaire à l'échantillon que j'ai dégusté quelques mois plus tôt. Le nez de poire et de moelle d'orange, bien défini et concentré, est très séduisant. La bouche s'est un peu amincie entre-temps, avec des notes de litchi en fin de bouche. Très bon. » (Nov. 2023)
- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2032
Du même producteur :
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Second vin de Talbot, onctueux et rapidement accessible.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
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Toujours noir d’encre, toujours délicieusement gras et suave, toujours St-Julien et surtout toujours régulier. Supervisé par M. Derenoncourt à partir de 2009, Talbot a gagné en intensité et en précision aromatique.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2025-2036
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Toujours noir d’encre, toujours délicieusement gras et suave, toujours St-Julien et surtout toujours régulier. Supervisé par M. Derenoncourt à partir de 2009, Talbot a gagné en intensité et en précision aromatique.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2022-2036
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Toujours noir d’encre, toujours délicieusement gras et suave, toujours St-Julien et surtout toujours régulier. Supervisé par M. Derenoncourt à partir de 2009, Talbot a gagné en intensité et en précision aromatique.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2023-2035