Champagne ÉGLY-OURIET
Grand cru Extra-Brut

Travailleur précis et méticuleux, Francis Égly est au firmament de la Champagne. Avec son vignoble magnifiquement situé en grand cru (pinot noir et chardonnay à Ambonnay, Bouzy et Verzenay) et premier cru (à Vrigny et Bisseuil), il élabore des vins prodigieux de vinosité, d’intensité et de noblesse de caractère, toujours sur le fil du rasoir entre la grande maturité des raisins et une fine minéralité crayeuse. Toutes ses cuvées sont vinifiées sous bois et sans fermentation malolactique. Les critiques sont enthousiastes, tel M. Bettane « Égly-Ouriet donne le ton à toute la viticulture champenoise avec des crus d'une profondeur sidérale ».

Égly-Ouriet a obtenu sa quatrième étoile dans le guide 2025 de la Revue du Vin de France.

L'admirable cuvée porte-drapeau Brut Grand cru, à peine dosée (1g/l), est élancée et riche, avec des notes iodées accompagnant une fine amertume.