Champagne Louis ROEDERER
Cristal Brut
- 2015
- Champagne
La Maison Roederer retrouve son lustre depuis 2010, sous la conduite de son excellent chef de cave M. Lecaillon, convaincu de permaculture et d'agroforesterie et qui a mis en 2018 la moitié (120 ha) du vignoble en conversion bio. Le style de la Maison est maintenant orienté vers la droiture et la salinité, des vins raffinés et épurés.
La gamme débute avec la cuvée Collection, autant champagne d'apéritif que de repas grâce à l'ajout de vins de réserve. Puis viennent trois millésimés (Brut, Rosé et Blanc de Blancs) pour conclure avec Cristal, leur cuvée phare mondialement connue.
Cristal, point d'orgue de la gamme, est un modèle de pureté et d'équilibre. Véritable "champagne de garde", il peut être conservé en cave plus de 15 ans sans se départir de sa fraîcheur ni de sa puissance.
- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2035
Du même producteur :
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La Maison Roederer retrouve son lustre depuis 2010, sous la conduite de son excellent chef de cave M. Lecaillon, convaincu de permaculture et d'agroforesterie et qui a mis en 2018 la moitié (120 ha) du vignoble en conversion bio. Le style de la Maison est maintenant orienté vers la droiture et la salinité, des vins raffinés et épurés.
La gamme débute avec la cuvée Collection, autant champagne d'apéritif que de repas grâce à l'ajout de vins de réserve. Puis viennent trois millésimés (Brut, Rosé et Blanc de Blancs) pour conclure avec Cristal, leur cuvée phare mondialement connue.
Collection est un assemblage multi-millésimé, à dominante de chardonnay (40%) et de pinots, noir et meunier. Collection n°243 est bâtie autour de la récolte 2018 (pour 59%), assemblée avec 41% de vins de réserve des millésimes 2009 à 2017.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2023-2028
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La Maison Roederer retrouve son lustre depuis 2010, sous la conduite de son excellent chef de cave M. Lecaillon, convaincu de permaculture et d'agroforesterie et qui a mis en 2018 la moitié (120 ha) du vignoble en conversion bio. Le style de la Maison est maintenant orienté vers la droiture et la salinité, des vins raffinés et épurés.
La gamme débute avec la cuvée Collection, autant champagne d'apéritif que de repas grâce à l'ajout de vins de réserve. Puis viennent trois millésimés (Brut, Rosé et Blanc de Blancs) pour conclure avec Cristal, leur cuvée phare mondialement connue.
Collection est un assemblage multi-millésimé, à dominante de chardonnay (40%) et de pinots, noir et meunier. Collection n°244 est bâtie autour de la récolte 2019 (54%).
Le cuvée "Collection n°244" dans la presse :
Vinous (A. Galloni - novembre 2024) : 93/100 « La salle est en effervescence et les invités commencent à arriver. Un verre de NVV Collection 244 met de l'ambiance. Collection est un nouveau champagne de Roederer, essentiellement l'ancien Brut Premier réinterprété en mettant l'accent sur la fraîcheur et la verve. Ces qualités prennent vie dans le verre. Des acides vifs traversent un noyau de fruits du verger, de camomille et de pierres concassées. C'est un vin magnifique et expressif. »
La Revue du Vin de France (décembre 2023) : 91-92/100 « Nez fins, précis, défini sur un brioché délicat. Bouche ample, savoureuse et dynamique. Grande élégance de bulle et mousse veloutée. L'apport des 36% de réserve perpétuelle et des 10% de vins de réserve élevés sous bois apporte du fond et de la patine. Belle allonge saline pour ce vin énergique, délié et très sapide. Les Collections Louis Roederer continuent de nous séduire ! »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2030
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La Maison Roederer retrouve son lustre depuis 2010, sous la conduite de son excellent chef de cave M. Lecaillon, convaincu de permaculture et d'agroforesterie et qui a mis en 2018 la moitié (120 ha) du vignoble en conversion bio. Le style de la Maison est maintenant orienté vers la droiture et la salinité, des vins raffinés et épurés.
La gamme débute avec la cuvée Collection, autant champagne d'apéritif que de repas grâce à l'ajout de vins de réserve. Puis viennent trois millésimés (Brut, Rosé et Blanc de Blancs) pour conclure avec Cristal, leur cuvée phare mondialement connue.
Le Brut Millésimé est construit autour des pinots noirs (70%) issus du vignoble originel de la Maison Roederer, "La Montagne". Élevé en moyenne 4 ans sur lies, il associe une texture charnue et vineuse à des arômes subtilement fruités et fumés.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2023-2030
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La Maison Roederer retrouve son lustre depuis 2010, sous la conduite de son excellent chef de cave M. Lecaillon, convaincu de permaculture et d'agroforesterie et qui a mis en 2018 la moitié (120 ha) du vignoble en conversion bio. Le style de la Maison est maintenant orienté vers la droiture et la salinité, des vins raffinés et épurés.
La gamme débute avec la cuvée Collection, autant champagne d'apéritif que de repas grâce à l'ajout de vins de réserve. Puis viennent trois millésimés (Brut, Rosé et Blanc de Blancs) pour conclure avec Cristal, leur cuvée phare mondialement connue.
Le Rosé Millésimé est obtenu par une lente et douce macération de pinots noirs dans une partie des jus des chardonnays. Ce procédé "d'infusion" lui confère un caractère tout à la fois rond et frais, les arômes de fruits rouges acidulés (groseille) étant parfaitement intégrés.
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2023-2031
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La Maison Roederer retrouve son lustre depuis 2010, sous la conduite de son excellent chef de cave M. Lecaillon, convaincu de permaculture et d'agroforesterie et qui a mis en 2018 la moitié (120 ha) du vignoble en conversion bio. Le style de la Maison est maintenant orienté vers la droiture et la salinité, des vins raffinés et épurés.
La gamme débute avec la cuvée Collection, autant champagne d'apéritif que de repas grâce à l'ajout de vins de réserve. Puis viennent trois millésimés (Brut, Rosé et Blanc de Blancs) pour conclure avec Cristal, leur cuvée phare mondialement connue.
Le Rosé Millésimé est obtenu par une lente et douce macération de pinots noirs dans une partie des jus des chardonnays. Ce procédé "d'infusion" lui confère un caractère tout à la fois rond et frais, les arômes de fruits rouges acidulés (groseille) étant parfaitement intégrés.
La cuvée "Rosé" millésime 2014 dans la presse :
Vinous (A.Galloni-décembre 2021) : 93/100 « Le Brut Rosé 2014 est un vin d'une puissance et d'une intensité réelles. Finement taillé et également profond, le 2014 renferme des tonnes de vigueur dans sa charpente de poids moyen. [...]Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il s'agit d'un résultat impressionnant. »
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2022-2030
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La Maison Roederer retrouve son lustre depuis 2010, sous la conduite de son excellent chef de cave M. Lecaillon, convaincu de permaculture et d'agroforesterie et qui a mis en 2018 la moitié (120 ha) du vignoble en conversion bio. Le style de la Maison est maintenant orienté vers la droiture et la salinité, des vins raffinés et épurés.
La gamme débute avec la cuvée Collection, autant champagne d'apéritif que de repas grâce à l'ajout de vins de réserve. Puis viennent trois millésimés (Brut, Rosé et Blanc de Blancs) pour conclure avec Cristal, leur cuvée phare mondialement connue.
Salin et élancé, le Blanc de Blancs Millésimé est issu de quelques parcelles de chardonnay concentrées sur le vignoble calcaire de « La Côte », au cœur de la Côte des Blancs.
Le Blanc de blancs Millésimé 2016 dans la presse :
Vinous (A.Galloni - novembre 2024) : 94/100, et classé #64 parmi les "100 Vins de l'année 2024" « Le Brut Blanc de Blancs Vintage 2016 est marqué par des notes de fruits tropicaux, de citron vert, de menthe, de fruit de la passion et de pierres concassées. Intensément aromatique et léger, le 2016 impressionne par sa personnalité gracieuse et subtile. »
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2031
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La Maison Roederer retrouve son lustre depuis 2010, sous la conduite de son excellent chef de cave M. Lecaillon, convaincu de permaculture et d'agroforesterie et qui a mis en 2018 la moitié (120 ha) du vignoble en conversion bio. Le style de la Maison est maintenant orienté vers la droiture et la salinité, des vins raffinés et épurés.
La gamme débute avec la cuvée Collection, autant champagne d'apéritif que de repas grâce à l'ajout de vins de réserve. Puis viennent trois millésimés (Brut, Rosé et Blanc de Blancs) pour conclure avec Cristal, leur cuvée phare mondialement connue.
Salin et élancé, le Blanc de Blancs Millésimé est issu de quelques parcelles de chardonnay concentrées sur le vignoble calcaire de « La Côte », au cœur de la Côte des Blancs.
La cuvée "Blanc de blancs" millésime 2014 dans la presse :
Vinous (A.Galloni-novembre 2021) : 93/100 « Chez Roederer, la plupart des regards se tournent vers d'autres vins, notamment les Cristal et le NV, mais le Blanc de Blancs est un vin tranquille qui se surpasse souvent, comme c'est le cas en 2014. Superbe ! »
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2030
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La Maison Roederer retrouve son lustre depuis 2010, sous la conduite de son excellent chef de cave M. Lecaillon, convaincu de permaculture et d'agroforesterie et qui a mis en 2018 la moitié (120 ha) du vignoble en conversion bio. Le style de la Maison est maintenant orienté vers la droiture et la salinité, des vins raffinés et épurés.
La gamme débute avec la cuvée Collection, autant champagne d'apéritif que de repas grâce à l'ajout de vins de réserve. Puis viennent trois millésimés (Brut, Rosé et Blanc de Blancs) pour conclure avec Cristal, leur cuvée phare mondialement connue.
Brut Nature est une nouvelle cuvée transversale, seulement produite en grandes années, où pureté (zéro dosage) et générosité (dominante pinot noir) sont les maîtres mots.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2026