Château CLIMENS
1er grand cru classé

Climens est, depuis plus de 50 ans, le plus fin, le plus fruité et le plus attachant des vins du Sauternais. Presque discret dans sa première jeunesse, Climens ne cesse ensuite de se développer et de s'affiner en bouteille. En biodynamie depuis le millésime 2014. Magnifique 2016 « un fruit d’une pureté exemplaire » noté 99/100 par la Revue du Vin de France.

Suite à 4 années quasi sans production (aucune en 2017, 2018 et 2020, à peine 1200 bouteilles en 2019), Climens a changé de main en 2022.

Le millésime 2010 dans la presse :

La Revue du Vin de France (novembre 2023) : 96/100 « La robe est déjà évoluée, le nez aussi, mais cela va très bien à ce barsac du millésime 2010. Il s'ouvre sur le safran, le kumquat, la bergamote. Beaucoup d'amertume noble. C'est un vin énergique et d'une grande persistance. »

Vinous (N .Martin-mars 2018) : 94/100 « Le Climens 2010 est un peu différent de ses prédécesseurs, avec des notes de miel séché, de mandarine, de cire de bougie fondue et une touche de sucre d'orge, peut-être encore plus délimitées que dans les bouteilles précédentes. Il brille presque d'énergie. La bouche est moyennement corsée avec des fruits visqueux et mielleux, très harmonieuse bien que l'on puisse dire qu'il s'agit d'un « jeune chiot ». Donnez-lui encore une dizaine d'années en bouteille. Avec l'aimable autorisation d'une bouteille offerte par Bill Blatch au restaurant Trinity à Londres. »