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Les nets progrès de Couhins, perçus pour le blanc depuis 2009, se font maintenant sentir pour le rouge. Ici, ce n'est pas la puissance qui est recherchée mais l'équilibre, la délicatesse aromatique et la sapidité.
Bettane & Desseauve : 92/100 « Joli fruit, jolie texture, vin net dans son tannin qui peut encore gagner en puissance. »
Le Point : 14.5-15/20 « Fruits rouges, cerise, fruité frais, bouche réglissée, bonne matière, tanins un peu accrocheurs en l'état. »
Quarin : 91/100 « Couleur sombre, intense. Nez très aromatique, fruité, avec une touche de goudron. Délicat à l'attaque, juteux au milieu, le vin caresse le palais tout en s'allongeant vers une jolie finale nuancée et séveuse, assortie de saveurs de fruits rouges et de fruits blancs. Un profil tendre, très Pessac Léognan. »
Galloni : 91-94/100 « The 2023 Couhins is an elegant, silky wine. Crushed flowers, blood orange, spice and raspberry all are very nicely delineated. Couhins is racy and polished, but also a bit less expressive than other recent vintages. I admire its energy, but even so, the 2023 is clearly still coming together. »