Château Les CARMES HAUT-BRION
rouge

Bien que Les Carmes soit contigu à Haut-Brion et que ses vignes aient fait autrefois partie de celles de Haut-Brion, les vins qui y sont produits sont radicalement différents de ceux de son prestigieux voisin. En raison d'un sous-sol particulier avec la présence d'argile, l'encépagement est à dominante cabernet franc (42%) et merlot (40%) et les vins, profonds et savoureux, ont une générosité immédiate plus typée rive droite que rive gauche. La nouvelle équipe mise en place suite au rachat en 2010 a aussitôt propulsé Les Carmes au sommet des Pessac-Léognan.

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Revue du Vin de France : 96-98/100 ♥ Coup de coeur « La robe est saisissante de profondeur. Tout aussi profonde, l’expression du fruit, “noir” comme la robe mais paradoxalement d’une grande fraîcheur, développe des nuances presque extravagantes, qui ne sont pas sans évoquer celles que l’on trouve dans les crus du cœur du plateau saint-émilionnais [...] Satinée dès l’entrée en bouche, la matière regorge de saveur. La tension interne est forte, les dimensions multiples, l’harmonie évidente. »
Bettane & Desseauve : 95-96/100 ♥ Coup de coeur « Puissance et fraîcheur indéniables, l’ensemble est bien construit et parfaitement en place. De grandes promesses en perspective. »
Quarin : 97/100 « Grand nez complexe et nuancé. [...] En bouche, c'est l'art de la glisse, tout fond, tendre, juteux, minutieux, sur un déroulé aérien qui prend peu à peu de la puissance et s'élève en finale, avant de finir mesuré, incrachable et délicieux. C'est superbe !  »
Galloni : 94-96/100 « As always, Les Carmes is marked by its strong presence of Cabernet Franc and use of whole clusters, but as mentioned above, those signatures are less immediately evident than they once were. Les Carmes has been one of Bordeaux's stars over the last few years. I can't wait to see how the 2023 turns out. »
Martin : 94-96/100 « This offers plenty of dark berry fruit mixed with cedar and pinecones on the nose, very well defined and focused. The palate is medium-bodied with pliant tannins, and the acidity is very well-judged. Just a soupçon of white pepper appears toward the finish. This is a much more succinct Les Carmes than the 2022, but it's extremely harmonious and characterful. »