Château LAFITE-ROTHSCHILD
1er grand cru classé

Nommé maître de chai en 1994, M. Chevallier s'est attaché à étoffer les vins de Lafite-Rothschild sans rien perdre du bouquet si caractéristique de cassis, de graphite et de cèdre. Objectif rapidement atteint, plaçant Lafite en tête des 1ers crus classés (c'était déjà le cas en 1855), et vénéré comme tel par le marché chinois. Les  incroyables qualités du terroir de Lafite en font un cru à part et donnent au cabernet sauvignon (présent chaque année à plus de 90%) ses plus belles expressions aromatiques.

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Revue du Vin de France : 97-98/100 « Comme c’est le cas depuis une dizaine d’années, l’assemblage se compose de plus de 90 % de cabernet-sauvignon. Le vin est très épuré, longiligne, persistant, délicatement enrobé. Le fruit pur scintille et la finale est formidablement persistante. Ultra-classique. »
Bettane & Desseauve : 97-98/100 ♥ Coup de cœur « Extrême finesse aromatique, corps excellent, intégration harmonieuse et immédiate du boisé. Un des sommets du millésime. »
Le Point : 19/20 « Réglisse, violette, bouche dense, tendue, serrée, du fruit et de la densité. Tannique, plein, assez accrocheur. Très tonique. »
Quarin : 97/100 « Nez très aromatique et de suite complexe. [...] Charnu en entrée de bouche, avec de suite beaucoup de goût au milieu et de la classe dans le toucher, le vin gagne du gras dans son déroulé. Il monte vers une finale riche en parfums et délicatement tramée. C'est délicieux. »
Galloni : 95-98/100 « The 2023 Lafite-Rothschild races out of the glass with notable textural intensity. Explosive and deep, with striking balance, Lafite dazzles in this vintage. The 2023 is a somber, virile Lafite endowed with remarkable depth and tons of sheer character. »
Martin : 95-97/100 « This takes time to unfurl in the glass, slowly revealing black fruit laced with pencil box and just a touch of pressed violet. There's wonderful precision here. The palate is medium-bodied with a cashmere texture, very pure (again) with a judicious dab of cracked black pepper. The finish is very sleek, thanks to its almost filigree tannins, seeming to glide across the palate.  »