Château MOULIN SAINT-GEORGES
Grand cru

Les terrasses de Moulin Saint-Georges (7 ha) font face à celles d'Ausone (même propriétaire). Par la qualité de son terroir et le style raffiné de ses vins, Moulin Saint-Georges est une valeur sûre de l'appellation. Comme le souligne le guide 2024 de la Revue du Vin de France, "la régularité qualitative est impressionnante depuis plus de deux décennies et les prix demeurent raisonnables. Le seul regret concene les quantités disponibles...".

Comme l'ensemble des vignobles Vauthier (Ausone, La Clotte, Haut-Simard...), Moulin Saint-Georges a entamé sa conversion en agriculture biologique en 2020.

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Bettane & Desseauve : 91/100 « Belle générosité dans le tannin avec un fruit pur déjà épanoui, c’est un vin qui plaira à l’amateur. »
Le Point : 16.5/20 « Nez boisé agréable, bouche ample, savoureuse, longue, droite, classe, juteux. »
Quarin : 92/100 « Nez intense, tout à la fois fin et puissant. Fruité bien mûr. Délicat en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un gras fin qui parcourt le palais et de la minutie dans la réalisation, le vin marque des points en finale, un brin plus puissant. Très belle longueur savoureuse. Beaucoup d'énergie. »
Galloni : 90-93/100 « The 2023 Moulin Saint-Georges emerges from a small, 7-hectare property in front of Ausone. The richer side of the year comes through in the wine's dark blue/purplish fruit profile, lavender, licorice and spice notes. There's a bit of tannin here, but élevage should help this come together. »
Martin : 90-92/100 « The élevage shapes this Saint-Émilion nicely. It's a little woody at first, but that dissipates nicely with a few swirls of the glass, revealing a refreshing, marine-influenced bouquet. The palate is medium-bodied with a smooth entry, quite a sensual and fleshy Moulin Saint-Georges, though the new oak is quite vocal and dominates the finish. »