Domaine Jean CHARTRON
Santenay Les Pierres Sèches Village blanc

En 2004, Jean-Michel Chartron donna une nouvelle impulsion au domaine familial, avec la chance de disposer d'un patrimoine foncier extraordinaire (le Clos des Chevaliers est la meilleure partie du Chevalier-Montrachet, lui-même considéré comme le meilleur climat de Puligny après le Montrachet). Les 14,5 hectares du domaine sont cultivés en agriculture biologique (sans certification) depuis cette date.

Minéraux, nerveux, puissants et longs, d'une pureté cristalline, ses vins comptent parmi les plus grands de Puligny.

Martin : 88-90/100 « Le Santenay Les Pièrres Sèches 2023, issu de cinq barriques de fruits achetés, est un peu plus minéral que le 2022, avec des notes de clémentine et de sorbet au citron. La bouche est fraîche et vibrante. Elle est marquée par les agrumes et n'est pas longue en bouche, avec une belle tension. Il dégage déjà une joie de vivre qui devrait le rendre irrésistible dans sa jeunesse. »