Domaine Jean CHARTRON
Puligny-Montrachet Clos du Cailleret 1er cru blanc Monopole

En 2004, Jean-Michel Chartron donna une nouvelle impulsion au domaine familial, avec la chance de disposer d'un patrimoine foncier extraordinaire (le Clos des Chevaliers est la meilleure partie du Chevalier-Montrachet, lui-même considéré comme le meilleur climat de Puligny après le Montrachet). Les 14,5 hectares du domaine sont cultivés en agriculture biologique (sans certification) depuis cette date.

Minéraux, nerveux, puissants et longs, d'une pureté cristalline, ses vins comptent parmi les plus grands de Puligny.

Martin : 93-95/100 « Le Puligny-Montrachet Clos du Cailleret 1er Cru 2023 a plus de précision et de minéralité que le Clos de la Pucelle à ce stade. Il est vibrant et équilibré, avec un réel dynamisme et de l'énergie. La bouche est concentrée et légèrement épicée, avec une acidité vive et beaucoup d'énergie et de pénétration en finale. Il s'agit d'une contribution exceptionnelle au millésime. Je pense qu'il atteindra le sommet de mon classement. »