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Seul 1er cru classé de la commune de Sauternes avec Yquem, Guiraud offre des vins riches, volumineux, puissants et d'un classicisme formel. Certifié bio depuis le millésime 2011.
Revue du Vin de France : 96-99/100 ♥ Coup de cœur « À l’aveugle, la finesse et la tension de ce cru emblématique de Sauternes nous transportent à Barsac ! L’incarnation semble cette année encore plus aboutie, grâce à ce que nous percevons comme un surcroît de profondeur. La distinction évidente du vin, ses détails précieux mais exprimés avec la plus élégante réserve affirment avec éclat la pertinence de cette évolution stylistique. »
Bettane & Desseauve : 96/100 ♥ Coup de cœur « Vin complet, riche en liqueur, équilibré en acidité et très long en bouche, avec cette rondeur qui lui donne un caractère très savoureux. »
Le Point : 16.5-17/20 « Réducteur, bouche vive, tendue, fraîche, élégante, bien équilibrée, calcaire, pure. »
Quarin : 96/100 « Nez intense, fin, fruité et subtil. Nuances de poire, d'épices et de menthe. Cristallin en entrée de bouche, fondant et aérien au milieu, le vin évolue profond dans la seconde partie du palais, avec les nuances complexes décrites au nez. Très longue persistance. Ensemble envoûtant. »
Martin : 92-94/100 « Guiraud 2023, now made by former Yquem winemaker Sandrine Garbay, has a rather reticent nose at first, opening up to aromas of orange marrow and pear. [...] It is a little spicier than its peers - jam and ginger on the stem, with more peach on the finish. Harmonious and balanced.»