Château LA CLOTTE
Cru hors classement

Exceptionnel terroir de 4 hectares plein coteau plein sud (comme Pavie) à l'entrée du village de Saint-Émilion. Repris en 2014 par la famille Vauthier (Ausone), qui s'attache à mettre en évidence la chair profonde et juteuse de ses raisins, avec un naturel confondant et un splendide éclat aromatique. La Clotte a tout pour devenir rapidement un des vins les plus cultes de l'appellation.

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Revue du Vin de France : 95-96/100 « Il illustre parfaitement un saint-émilion solaire, sombre, dominé par un merlot bien mûr, au bouquet baroque, virevoltant. Son ampleur en bouche lui confère un confort, une suavité, une envergure inimitables. Un panache souligné par une finale énergique. »
Le Point : 15/20 « Fruité pur, boisé fin, bonne tension, tanins denses, finale crayeuse, vive, poivrée. »
Quarin : 95/100 « Nez très aromatique, fin, fruité, subtil et noble. Il se développe très pur à l'agitation du verre avec un fond de framboises et de truffe. Minutieux en entrée de bouche, particulièrement savoureux au milieu, le vin se développe lentement dans un déroulé parfaitement équilibré et un toucher raffiné. Il s'achève long et ascendant dans ses saveurs. C'est superbe ! »
Galloni : 92-94/100 « The 2023 La Clotte is a very serious wine. La Clotte is 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, but the Franc feels especially prominent at this stage. Saline notes run through core of plum, blood orange, white flowers, crushed rocks and white pepper. A shy, introspective wine, this will need a number of years to be at its best, but it is immensely promising. »
Martin : 93-95/100 « This has a little more precision and mineralité on the nose compared to the Moulin Saint-Georges, quite vibrant with shucked oyster shell in the background. The palate is medium-bodied, with svelte tannins that lend a satin-like texture. It’s very harmonious though not deep, and maybe it misses a bit of grip. That said, more extraction probably would have thrown off the balance here. Very seductive. »