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Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis quelques années, Coutet est en très grande forme ! Fait rarissime, l’exceptionnel millésime 2020 arrive en tête (devant Yquem) du classement des Sauternes 2020 par la Revue du Vin de France « un sommet de pureté, de précoce harmonie, de naturel ! ».
Le millésime 2020 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 98/100 « Coutet 2020, toujours très expressif, exubérant et supérieurement distingué, laissant la primauté d'expression au fruit frais. Tonique de bout en bout, autant que généreux, il cache l'opulence de sa liqueur derrière l'évidence et le charme d'une jeunesse radieuse, profitez-en ! »
Vinous (N.Martin - janvier 2024) : 93/100 « Coutet 2020 a un nez prometteur avec des senteurs de miel sec, de nectarine, de clémentine et de safran, bien qu'il n'ait pas tout à fait la complexité des meilleurs Sauternes. La bouche est bien équilibrée avec une ouverture acidulée, une belle profondeur et une meilleure acidité que les autres vins de cette série. Des notes de marmelade et de coing apparaissent en fin de bouche et le vin se prolonge agréablement en bouche. Très bon. »
La Revue du Vin de France, classé 1er parmi les Sauternes 2020 (Septembre 2023) : 98/100 « Coutet 2020 se montre d'emblée très racé, même s'il laisse dans ce millésime peu botrytisé la primauté au fruit frais. Tonique de bout en bout, il cache l'opulence de sa liqueur derrière cette évidence du fruit. Un sommet de pureté, de précoce harmonie, de naturel ! »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2040
- Assemblage :
- 95 % Sémillon, 4 % Sauvignon blanc, 1 % Muscadelle
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Administré par les Rothschild (de Mouton) depuis 1996, Coutet a rejoint le peloton de tête des plus grands Sauternes après Yquem. Comme Climens, c'est un vrai Barsac, pur et remarquablement subtil, mais avec une liqueur plus marquée. Depuis quelques années, Coutet est en très grande forme ! Fait rarissime, l’exceptionnel millésime 2020 arrive en tête (devant Yquem) du classement des Sauternes 2020 par la Revue du Vin de France « un sommet de pureté, de précoce harmonie, de naturel ! ».
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2016-2026
- Assemblage :
- 75 % Sémillon, 23 % Sauvignon blanc, 2 % Muscadelle