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Possédant la plus grande parcelle (6 ha) du Clos Vougeot et seul producteur vinifiant et élevant ses vins à l'intérieur du Clos, le Château de la Tour est le dépositaire de la tradition du Clos Vougeot. Toujours vinifiés non éraflés, ses vins (certifiés bio à partir du millésime 2021) sont puissants, structurés et de longue garde.
Noté deux étoiles dans le guide annuel de la Revue du Vin de France.
Le millésime 2022 dans la presse :
Vinous (N.Martin - janvier 2024) : 91-93/100 « Le Clos Vougeot 2022 Cuvée Classique Grand Cru comprend environ 50 % de grappes entières. Le bouquet est très bien défini avec des arômes de cerise noire, de framboise, de bruyère et de truffe légère. La bouche est moyennement corsée avec des tanins souples, frais et salins, soyeux et doux, et donne l'impression d'un Clos Vougeot plus accessible, comme le souhaite Edouard Labet. Il a cependant la substance nécessaire pour vieillir pendant 15 à 20 ans. »
Bourgogne Ajourd'hui (février-mars 2025) : 16.5/20 « Nez fin, épicé, réglissé, aux notes de cerises noires. Bouche délicieuse, gourmande, tendre aux tanins soyeux, avec un fruit intense. Belle longueur, sur la délicatesse. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 5 à 10 ans
- Apogée :
- 2031-2042
- Certification bio :
- 2021
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Possédant la plus grande parcelle (6 ha) du Clos Vougeot et seul producteur vinifiant et élevant ses vins à l'intérieur du Clos, le Château de la Tour est le dépositaire de la tradition du Clos Vougeot. Toujours vinifiés non éraflés, ses vins (certifiés bio à partir du millésime 2021) sont puissants, structurés et de longue garde.
Noté deux étoiles dans le guide annuel de la Revue du Vin de France.
La millésime 2021 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2024) : 94/100 « Accessible et dense, le clos-de-vougeot se présente épicé et tendre en attaque : la concentration arrive en milieu de bouche avec une finale pleine de carrure, ferme et mentholée. »
Vinous (N.Martin - Novembre 2022) : 90-92/100 « Le Clos Vougeot Grand Cru Cuvée Classique 2021 a un bouquet brillant et assez vif, fruits rouges et noirs, genièvre et aubépine. La bouche est moyennement corsée avec une belle définition, tendue et fraîche, les épices brunes infusant la finale poivrée, teintée de tabac. Il a besoin d'un peu de cohésion avant d'être mis en bouteille, mais le soutirage y contribuera. »
Bourgogne Ajourd'hui (février-mars 2025) : 16/20 « Nez parfumé, riche sur de jolies notes florales, fruitées. Belle bouche intense, avec du fruit en attaque qui s'étire en longueur et accompagne une pointe grillée subtile. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 5 à 10 ans
- Apogée :
- 2031-2042
- Certification bio :
- 2021