Catalogue

Les prix indiqués s'entendent T.T.C. franco de port (France continentale) dès 48 bouteilles.
Pour moins de 48 bouteilles, la participation aux frais de port (France continentale) est de 24.00 €.
Nous consulter pour la Corse, les Dom-Tom, l'export hors Europe.

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Même s'ils disposent d'un potentiel de garde exceptionnel, nous conseillons de goûter les Sauternes dès leur première jeunesse.
Ils ne présentent pas d'astringence tannique et leur complexité aromatique est alors fabuleuse !

Toutes les bouteilles, toutes appellations et tous formats confondus, peuvent être panachées même à l'unité, en toute liberté et sans frais.

Les dates d'apogée sont précisées à titre indicatif. Elles peuvent varier en fonction de votre goût et de la température moyenne de votre cave.

Bouteille bouchonnée ? Voyez à la fin de la rubrique "Conditions générales de vente" la conduite à tenir dans ce cas.

« Un bon vin, c'est comme un bon livre. On se régale de cépages.... »

« 5 fruits par jour : chardonnay, grenache, syrah, pinot et cabernet.. »

« C'est meilleur quand c'est bon. » Emmanuelle Jary

« Tant qu'il y a de la vigne, il y a de l'espoir. »

« Pouilly fumé : vin qu'il est recommandé de consommer avec du saumon fuissé. » Marc Escayrol

« Quand mes amis me manquent, je fais comme pour les échalotes, je les fais revenir avec du vin blanc ! »

« Champagne ! Parce qu'aucune grande histoire n'a commencé autour d'un bol de salade . »

Automne-Hiver
2024-2025

Jusqu'en août 2012, seule la culture des raisins était certifiée en culture biologique (exempte de produits de synthèse) à l'issue d'une période de conversion de 3 ans. Depuis, donc à partir du millésime 2012, la teneur des vins en dioxyde de soufre est également contrôlée pour l'obtention du label européen Vin bio certifié.

Seuls les vins certifiés bio et affichant le label européen sur leur étiquette sont signalés comme tel sur notre site.

D'autres labels existent (Demeter, Biodyvin, Nature et Progrès...). Ceux-ci ont des cahiers des charges plus exigeants que celui de la culture biologique mais ne sont pas reconnus par les organismes publics.

  • 7170
    2022 Pomerol
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    43,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Comme son nom l'indique, Bellegrave est sur la couronne de graves alluvionnaires de l'Isle. Avec application, M. Bouldy propose depuis 40 ans un vrai Pomerol artisan, frais, aux tanins veloutés et énergiques, avec une excellente capacité de garde.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2034
    Certification bio :
    2012
    En savoir plus
  • 6482
    2021 Pomerol
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    32,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Comme son nom l'indique, Bellegrave est sur la couronne de graves alluvionnaires de l'Isle. Avec application, M. Bouldy propose depuis 40 ans un vrai Pomerol artisan, frais, aux tanins veloutés et énergiques, avec une excellente capacité de garde.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2034
    Certification bio :
    2012
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  • 5761
    2020 Pomerol
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    36,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Comme son nom l'indique, Bellegrave est sur la couronne de graves alluvionnaires de l'Isle. Avec application, M. Bouldy propose depuis 40 ans un vrai Pomerol artisan, frais, aux tanins veloutés et énergiques, avec une excellente capacité de garde.

    Le millésime 2020 dans la presse :

    Vinous (N. Martin - décembre 2022) : 91/100 « Bellegrave 2020 est bien défini et équilibré au nez, avec des arômes de mûre et de brioche, et des notes de truffe qui se développent à l'aération. La bouche est moyennement corsée avec une entrée en matière marquée par le graphite. Très solide et structuré, presque comme un "mini-Lafleur", avec une finale bien définie et persistante qui présente une splendide minéralité. Très fin. »

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2035
    Certification bio :
    2012
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  • 3651
    2015 Pomerol
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    55,00 € TTC la bouteille 75cl
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    En cessant d'utiliser tout intrant chimique dans son vignoble dès 1988, Claire Laval a été l'un des précurseurs bordelais de la culture biologique. Son beau terroir de 7 ha proche de l'église de Pomerol donne des vins francs, droits, assez rapidement séducteurs mais pour autant capables de très bien vieillir. Des Pomerol authentiques, à prix accueillant.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2035
    En savoir plus
  • 1091
    2012 Pomerol
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    40,00 € TTC la bouteille 75cl
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    En cessant d'utiliser tout intrant chimique dans son vignoble dès 1988, Claire Laval a été l'un des précurseurs bordelais de la culture biologique. Son beau terroir de 7 ha proche de l'église de Pomerol donne des vins francs, droits, assez rapidement séducteurs mais pour autant capables de très bien vieillir. Des Pomerol authentiques, à prix accueillant.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2017-2026
    Alcool potentiel :
    13.5%
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  • 7180
    2022 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    45,00 € TTC la bouteille 75cl
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    L'amateur à la recherche de grands crus classés fins et digestes doit s’intéresser à Fonroque. En culture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis  2008, Fonroque propose une vision originale du terroir du plateau de Saint-Émilion, faite de fraîcheur, d'élégance, de puissance maîtrisée et fondante. "Un vin d'émotion", comme le qualifient Michel Bettane et Thierry Desseauve.

    Alain Moueix, son directeur (et ex-propriétaire), montre clairement la voie à suivre pour l'avenir des grands vins de Bordeaux, toutes rives confondues.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2034
    Certification bio :
    2006
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  • 6502
    2021 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    32,00 € TTC la bouteille 75cl
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    L'amateur à la recherche de grands crus classés fins et digestes doit s’intéresser à Fonroque. En culture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis  2008, Fonroque propose une vision originale du terroir du plateau de Saint-Émilion, faite de fraîcheur, d'élégance, de puissance maîtrisée et fondante. "Un vin d'émotion", comme le qualifient Michel Bettane et Thierry Desseauve.

    Alain Moueix, son directeur (et ex-propriétaire), montre clairement la voie à suivre pour l'avenir des grands vins de Bordeaux, toutes rives confondues.

    Le millésime 2021 dans la presse :

    La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 91/100 « Un vin en demi-corps aux belles tonalités d'épices et de fruits rouges acidulés. On y sent une réelle sincérité d’expression, et on perçoit la maturité al dente des raisins dans cette finale ferme, encore serrée. »

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2034
    Certification bio :
    2006
    En savoir plus
  • 5111
    2020 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    34,50 € TTC la bouteille 75cl
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    L'amateur à la recherche de grands crus classés fins et digestes doit s’intéresser à Fonroque. En culture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis  2008, Fonroque propose une vision originale du terroir du plateau de Saint-Émilion, faite de fraîcheur, d'élégance, de puissance maîtrisée et fondante. "Un vin d'émotion", comme le qualifient Michel Bettane et Thierry Desseauve.

    Alain Moueix, son directeur (et ex-propriétaire), montre clairement la voie à suivre pour l'avenir des grands vins de Bordeaux, toutes rives confondues.

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    Le millésime 2020 dans la presse :

    La Revue du Vin de France (Septembre 2023) : 93/100 « Couleur sombre et densité caractérisent ce 2020. [...] Un Saint-Emilion à la carrure impressionnante.»

    Jean-Marc Quarin (Mars 2023) : 94/100 « Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Nez très aromatique et profond. Nuances de fruits frais. Touche d'agrumes. Moelleux en entrée de bouche, particulièrement aromatique au milieu, subtil et même complexe à l'évolution, ce vin gras et complet évolue long, avec une grâce inédite dans son toucher. C'est superbe ! »

    Vinous (N. Martin - Décembre 2022) : 90/100 « J'ai suggéré/espéré que le Fonroque 2020 montrerait plus de finesse au moment de la mise en bouteille, et il semble avoir entendu mes paroles. Avec des arômes de mûre, de brioche et de léger sous-bois au nez, ce vin fait preuve d'un plus grand raffinement. La bouche est moyennement corsée avec des tanins légèrement anguleux, frais et salins, avec une pointe de poivre noir en finale. D'un style un peu médocain et d'une bonne longueur, il devrait bien vieillir en bouteille. »

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2025-2036
    Certification bio :
    2006
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  • 5112
    2019 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    70,00 € TTC la caisse bois de 1 magnum 150cl
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    L'amateur à la recherche de grands crus classés fins et digestes doit s’intéresser à Fonroque. En culture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis  2008, Fonroque propose une vision originale du terroir du plateau de Saint-Émilion, faite de fraîcheur, d'élégance, de puissance maîtrisée et fondante. "Un vin d'émotion", comme le qualifient Michel Bettane et Thierry Desseauve.

    Alain Moueix, son directeur (et ex-propriétaire), montre clairement la voie à suivre pour l'avenir des grands vins de Bordeaux, toutes rives confondues.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2033
    Certification bio :
    2006
    En savoir plus
  • 4411
    2018 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    34,00 € TTC la bouteille 75cl
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    L'amateur à la recherche de grands crus classés fins et digestes doit s’intéresser à Fonroque. En culture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis  2008, Fonroque propose une vision originale du terroir du plateau de Saint-Émilion, faite de fraîcheur, d'élégance, de puissance maîtrisée et fondante. "Un vin d'émotion", comme le qualifient Michel Bettane et Thierry Desseauve.

    Alain Moueix, son directeur (et ex-propriétaire), montre clairement la voie à suivre pour l'avenir des grands vins de Bordeaux, toutes rives confondues.

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    Le millésime 2018 dans la presse :

    La Revue du Vin de France (décembre 2022) : 95/100 « Certifié en biodynamie, Fonroque livre un vin qui ne force jamais sa nature et respecte les équilibres. Il possède un fruit et une chair veloutée qui continuent à s'épanouir dans le temps. Jeune, 2018 se montre d'une grande fraîcheur aux accents minéraux. Mais c'est avec l'âge qu'il s'exprime au mieux l'empreinte de son terroir. Les millésimes chauds sont remarquables. »

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2035
    Alcool potentiel :
    14.5%
    Certification bio :
    2006
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  • 2455
    2015 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    36,50 € TTC la bouteille 75cl
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    L'amateur à la recherche de grands crus classés fins et digestes doit s’intéresser à Fonroque. En culture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis  2008, Fonroque propose une vision originale du terroir du plateau de Saint-Émilion, faite de fraîcheur, d'élégance, de puissance maîtrisée et fondante. "Un vin d'émotion", comme le qualifient Michel Bettane et Thierry Desseauve.

    Alain Moueix, son directeur (et ex-propriétaire), montre clairement la voie à suivre pour l'avenir des grands vins de Bordeaux, toutes rives confondues.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2023-2033
    Alcool potentiel :
    14.5%
    Certification bio :
    2006
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  • 7181
    2022 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    42,50 € TTC la bouteille 75cl
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    Œnologue de formation, Mme Papon-Nouvel possède deux minuscules propriétés en bas de Saint-Émilion voisines de Canon-La Gaffelière : Petit Gravet  Aîné (2,4 ha) et Clos Saint-Julien (1,3 ha), où l'encépagement est majoritairement constitué de vieux cabernets francs. De la vigne au chai, elle dirige seule toutes les étapes dans l'élaboration de ses vins et, quel que soit le millésime, son talent de vinificatrice instinctive donne des vins d'une élégance naturelle et d'une douceur exemplaire.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2028-2040
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 6706
    2021 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    33,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Œnologue de formation, Mme Papon-Nouvel possède deux minuscules propriétés en bas de Saint-Émilion voisines de Canon-La Gaffelière : Petit Gravet  Aîné (2,4 ha) et Clos Saint-Julien (1,3 ha), où l'encépagement est majoritairement constitué de vieux cabernets francs. De la vigne au chai, elle dirige seule toutes les étapes dans l'élaboration de ses vins et, quel que soit le millésime, son talent de vinificatrice instinctive donne des vins d'une élégance naturelle et d'une douceur exemplaire.

    Le millésime 2021 dans la presse :

    Vinous (N. Martin - février 2024) : 92/100 « Le Petit Gravet Ainé 2021 s'est bien présenté dès sa sortie de barrique. Dominé par 90 % de cabernet franc, il présente un bouquet frais et salin qui parvient à atteindre une maturité phénolique. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins croquants à l'attaque qui se transforment en un milieu de bouche à la texture crémeuse et une finale très cohérente, teintée de poivre blanc et de garrigue. Excellent ! »

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2028-2040
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 4974
    2018 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    39,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Œnologue de formation, Mme Papon-Nouvel possède deux minuscules propriétés en bas de Saint-Émilion voisines de Canon-La Gaffelière : Petit Gravet  Aîné (2,4 ha) et Clos Saint-Julien (1,3 ha), où l'encépagement est majoritairement constitué de vieux cabernets francs. De la vigne au chai, elle dirige seule toutes les étapes dans l'élaboration de ses vins et, quel que soit le millésime, son talent de vinificatrice instinctive donne des vins d'une élégance naturelle et d'une douceur exemplaire.

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    Le millésime 2018 dans la presse :

    Vinous (A. Galloni - mars 2021) : 96/100 « Au-delà de sa beauté, le Petit Gravet Aîné 2018 est l'un des vins les plus uniques de Bordeaux, le genre de vin qui reste gravé dans la mémoire. En un mot : magnifique ! »

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2027-2040
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 5114
    2015 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    44,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Œnologue de formation, Mme Papon-Nouvel possède deux minuscules propriétés en bas de Saint-Émilion voisines de Canon-La Gaffelière : Petit Gravet  Aîné (2,4 ha) et Clos Saint-Julien (1,3 ha), où l'encépagement est majoritairement constitué de vieux cabernets francs. De la vigne au chai, elle dirige seule toutes les étapes dans l'élaboration de ses vins et, quel que soit le millésime, son talent de vinificatrice instinctive donne des vins d'une élégance naturelle et d'une douceur exemplaire.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2033
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 7179
    2022 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    39,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Aussi excellemment bien tenu que Canon-La Gaffelière (même propriétaire), sous la conduite de M. Derenoncourt, Clos de l'Oratoire offre pratiquement la même plénitude et la même intensité pour la moitié du prix.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2026-2036
    Certification bio :
    2020
    En savoir plus
  • 6500
    2021 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    31,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Aussi excellemment bien tenu que Canon-La Gaffelière (même propriétaire), sous la conduite de M. Derenoncourt, Clos de l'Oratoire offre pratiquement la même plénitude et la même intensité pour la moitié du prix.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2026-2036
    Certification bio :
    2020
    En savoir plus
  • 5924
    2020 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    40,00 € TTC la bouteille 75cl
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    Aussi excellemment bien tenu que Canon-La Gaffelière (même propriétaire), sous la conduite de M. Derenoncourt, Clos de l'Oratoire offre pratiquement la même plénitude et la même intensité pour la moitié du prix.

    La millésime 2020 dans la presse :

    Vinous (N. Martin - janvier 2024) : 92/100 « Clos de l'Oratoire 2020 présente un bouquet vif et pur de mûres et de framboises mêlées à des notes de cèdre et de pot-pourri. Une dose judicieuse de chêne neuf ajoute à la complexité. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins et des fruits rouges infusés de graphite, avec une finale linéaire, fraîche et presque rive gauche. Excellent. »

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2027-2038
    Certification bio :
    2020
    En savoir plus
  • 7184
    2022 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    59,00 € TTC la bouteille 75cl
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    L'autre grand cru de Mme Papon-Nouvel (voir ci-dessus Petit Gravet Aîné). Même culture biologique, même sensibilité, même style, avec un surcroît de chair et de profondeur. Grand vin, logiquement promu grand cru classé en 2022.

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2030-2045
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 6707
    2021 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    42,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    L'autre grand cru de Mme Papon-Nouvel (voir ci-dessus Petit Gravet Aîné). Même culture biologique, même sensibilité, même style, avec un surcroît de chair et de profondeur. Grand vin, logiquement promu grand cru classé en 2022.

    Voir la fiche technique

    Le millésime 2021 dans la presse :

    Vinous (A. Galloni - février 2024) : 94/100 « Clos Saint-Julien 2021 est sublime. Délicat, soyeux et merveilleusement nuancé, le Clos Saint-Julien est exquis dans ce millésime. avande, prune, épices, menthol, réglisse et moka ne sont que quelques-unes des nombreuses nuances qui traversent ce Saint-Émilion exceptionnellement raffiné et subtil. »

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2028-2040
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 6505
    2020 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    58,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    L'autre grand cru de Mme Papon-Nouvel (voir ci-dessus Petit Gravet Aîné). Même culture biologique, même sensibilité, même style, avec un surcroît de chair et de profondeur. Grand vin, logiquement promu grand cru classé en 2022.

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2029-2043
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 5928
    2019 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    58,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    L'autre grand cru de Mme Papon-Nouvel (voir ci-dessus Petit Gravet Aîné). Même culture biologique, même sensibilité, même style, avec un surcroît de chair et de profondeur. Grand vin, logiquement promu grand cru classé en 2022.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2027-2040
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 1823
    2014 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    44,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    L'autre grand cru de Mme Papon-Nouvel (voir ci-dessus Petit Gravet Aîné). Même culture biologique, même sensibilité, même style, avec un surcroît de chair et de profondeur. Grand vin, logiquement promu grand cru classé en 2022.

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2022-2035
    Alcool potentiel :
    14%
    Certification bio :
    2011
    En savoir plus
  • 7186
    2022 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    88,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Rocheyron est le fruit du partenariat, amical et professionnel, entre Sylvio Denz (Faugères et Lafaurie-Peyraguey) et Peter Sisseck (Pingus). Depuis 2010, ils (s’)investissent dans ce petit cru de 8 hectares, intégralement situé sur le plateau de calcaire à astéries caractéristique de Saint-Émilion : travail du sol, conversion en agriculture biologique (certifié en 2020), vinifications douces à basses températures... Rocheyron est en constante progression, et offre chaque année des vins à la douceur tannique inégalable.

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2030-2045
    Certification bio :
    2020
    En savoir plus
  • 6508
    2021 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    62,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Rocheyron est le fruit du partenariat, amical et professionnel, entre Sylvio Denz (Faugères et Lafaurie-Peyraguey) et Peter Sisseck (Pingus). Depuis 2010, ils (s’)investissent dans ce petit cru de 8 hectares, intégralement situé sur le plateau de calcaire à astéries caractéristique de Saint-Émilion : travail du sol, conversion en agriculture biologique (certifié en 2020), vinifications douces à basses températures... Rocheyron est en constante progression, et offre chaque année des vins à la douceur tannique inégalable.

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2029-2039
    Certification bio :
    2020
    En savoir plus
  • 5254
    2019 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    92,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Propriété de M. de Neipperg (Clos de l’Oratoire, La Mondotte, d’Aiguilhe), au pied du coteau d'Ausone.

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2028-2040
    Certification bio :
    2014
    En savoir plus
  • 4975
    2018 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    99,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Propriété de M. de Neipperg (Clos de l’Oratoire, La Mondotte, d’Aiguilhe), au pied du coteau d'Ausone.

    Voir la fiche technique

    La millésime 2018 dans la presse :

    La Revue du Vin de France (septembre 2021) : 96/100 « La fraîcheur d’un grand terroir cultivé en bio construit un millésime d’un équilibre pointu. Classique, le tanin crémeux rend le vin séducteur, sa finale se précise, dynamique, sur un équilibre parfait. »

    À boire ou à garder :
    Attendre 5 à 10 ans
    Apogée :
    2030-2045
    Certification bio :
    2014
    En savoir plus
  • 6515
    2021 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    153,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Devenu premier grand cru classé en 2012, juste récompense de 20 ans d'effort de M. Neipperg (Canon-La Gaffelière, Clos de l'Oratoire) sur ce petit vignoble de 4,5 ha jouxtant Troplong-Mondot. Un très grand Saint-Émilion, charnu, intense et pénétrant, mais à la production confidentielle.

    Le millésime 2021 dans la presse :

    La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 94/100 « Un 2021 stylisé et d’une grande élégance. Il conjugue la race du terroir, la fraîcheur du millésime et la patte séductrice du vinificateur. »

    À boire ou à garder :
    Attendre 3 à 5 ans
    Apogée :
    2027-2038
    Certification bio :
    2014
    En savoir plus
  • 3064
    2016 Saint-Émilion
    • Rouge
    • Vin bio certifié
    247,50 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Devenu premier grand cru classé en 2012, juste récompense de 20 ans d'effort de M. Neipperg (Canon-La Gaffelière, Clos de l'Oratoire) sur ce petit vignoble de 4,5 ha jouxtant Troplong-Mondot. Un très grand Saint-Émilion, charnu, intense et pénétrant, mais à la production confidentielle.

    À boire ou à garder :
    Attendre 1 à 2 ans
    Apogée :
    2026-2042
    Alcool potentiel :
    14%
    Certification bio :
    2014
    En savoir plus
  • 6334
    2022 Petit-Chablis
    • Blanc sec
    • Vin bio certifié
    19,00 € TTC la bouteille 75cl
    En savoir plus

    Isabelle et Denis Pommier ont débuté en 1990 avec seulement 2 ha. Ils ont pas à pas progressé, dans la constitution de leur vignoble (aujourd'hui 16 ha) comme dans leurs pratiques culturales (travail des sols, ébourgeonnage, certifié bio à partir du millésime 2014). Leurs vins, vinifiés et longuement élevés sous bois pour Croix aux Moines et les 1ers crus, ont une richesse et une amplitude qui tranchent avec l'extrême vivacité habituelle des Chablis.

    « Peut-être le domaine à la progression la plus spectaculaire ces quinze dernières années de tout le Chablisien », d'après le guide Bettane & Desseauve 2025.

    Cité dans le guide de la Revue du Vin de France.

    La millésime 2022 dans la presse :

    Bettane+Desseauve (Guide 2024) « Ce domaine continue de nous régaler avec des cuvées d’une concentration et d’une densité sans peu d’équivalents dans le secteur. Issu d’un terroir très particulier, le Hauterivien, le petit-chablis est sans doute le meilleur de l’appellation. »

    La Revue du Vin de France (juillet 2024) : 90/100 « Si l'iode marque fortement le premier nez, l'expression aromatique d'un fruit bien mûr (pêche blanche) n'est pas en reste. Cela se traduit par une matière volumineuse avec la sensation d'un fruit sucré. Gourmand et salin. »

    À boire ou à garder :
    Prêt à boire
    Apogée :
    2024-2028
    Certification bio :
    2014
    En savoir plus