Catalogue
Jusqu'en août 2012, seule la culture des raisins était certifiée en culture biologique (exempte de produits de synthèse) à l'issue d'une période de conversion de 3 ans. Depuis, donc à partir du millésime 2012, la teneur des vins en dioxyde de soufre est également contrôlée pour l'obtention du label européen 
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Seuls les vins certifiés bio et affichant le label européen sur leur étiquette sont signalés comme tel sur notre site.
D'autres labels existent (Demeter, Biodyvin, Nature et Progrès...). Ceux-ci ont des cahiers des charges plus exigeants que celui de la culture biologique mais ne sont pas reconnus par les organismes publics.
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Le millésime 2021 dans la presse :
Vinous (R. Gibb - décembre 2023) : 89/100 « Le Terres Chaudes 2021 est un style très aromatique et léger, bien qu'il y ait une touche de jutosité en milieu de bouche. Fidèle à son millésime, il ne fait aucun doute que l'acidité est rafraîchissante et que le profil aromatique est un peu herbacé. Les tannins sont bien maîtrisés, et le fruit est pur, sans être dénaturé, et légèrement épicé. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2032
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2022-2030
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2020-2028
- Alcool potentiel :
- 12.5%
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2035
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Noté 17/20 par M. Bettane.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2022-2032
- Alcool potentiel :
- 13.5%
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Noté 17/20 par M. Bettane et 17,5/20 par la Revue du Vin de France (février 2019) « sa texture veloutée lui confère une sublime ampleur de fruit et une allonge vivifiante en bouche [...] D'une définition singulière, Ma Marginale évoque même un équilibre aérien de beau pinot noir bourguignon ».
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2020-2030
- Alcool potentiel :
- 12.5%
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
La Marginale est la cuvée de référence des vins rouges du Domaine des Roches Neuves, 100% cabernets francs exposés plein sud sur calcaires profonds
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2020-2028
- Alcool potentiel :
- 13%
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
La Marginale est la cuvée de référence des vins rouges du Domaine des Roches Neuves, 100% cabernets francs exposés plein sud sur calcaires profonds
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2016-2028
- Alcool potentiel :
- 12.5%
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Le millésime 2020 dans la presse :
Vinous (R. Gibb - Juin 2022) : 94/100 « Le Franc de Pied 2020 [...] se révèle être un style richement fruité et savoureux qui remplit la bouche d'un ballon de soie crayeuse. L'élément calcaire se manifeste vraiment sur la longue finale, toute en texture fine et en nerfs. Comme on peut l'espérer d'un Saumur-Champigny, il n'y a aucune sensation de poids ou de lourdeur. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2038
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Le millésime 2021 dans la presse :
Vinous (R. Gibb - décembre 2023) : 92/100 « Le Clos de l'Echelier 2021 est un style délicat et tendre, avec une pureté de fruit impressionnante. Il est presque nuageux dans sa légèreté en bouche. Les tanins les plus fins, semblables à de la craie, couvrent la bouche d'une couverture d'image finement pixelisée, ce qui peut sans doute être attribué à ce site riche en calcaire, exposé au nord, ainsi qu'à une main très délicate lors de l'extraction. Comme il s'agit d'un vin de 2021, l'acidité ne manque pas, mais elle est entièrement intégrée dans le vin, fournissant un fil de tension qui s'étend à travers son cœur, laissant le tout se nouer sur la finale précise. C'est un exemple harmonieux et bien construit. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2026-2037
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2033
- Alcool potentiel :
- 13.5%
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Noté 18/20 par M. Bettane.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2021-2030
- Alcool potentiel :
- 13%
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Le millésime 2022 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 96/100 « Les Mémoires conjugue des arômes sombres, une force fumée, sanguine, avec une densité supérieure. Il est encore très jeune ; sa profondeur lui permettra d'arborer un visage singulier dans l'univers des grands cabernets francs de garde. »
Vinous (R. Gibb - juillet 2024) : 93/100 « Le 2022 Les Mémoires est un vin sombre et fruité avec des notes de mûre et de pierre à fusil. Léger en corps et délicat, avec une ceinture d'austérité, le 2022 pourrait bénéficier d'un carafage. C'est un vin ferme et tendu qui serre la bouche comme un étau. Un cabernet franc avec une réelle pinosité qui demande du temps en raison de la combinaison des tannins et de la pierre à fusil. »
La Revue du Vin de France (Jérémie Cukierman - Avril 2024) : 97-98/100 « 2022 est le dernier millésime embouteillé et c'est un ténor, qui n'a pourtant pas besoin de forcer sa voix. Il offre une pureté aromatique incroyable, avec une très forte empreinte florale. [...] La bouche ne joue pas des muscles, elle est mais caressante. »
La Revue du Vin de France (Alexis Goujard - Avril 2024) : 97/100 « Un éclat aromatique radieux et une floralité inouïe caractérisent ce vin. Il semble à la fois plein de force, de vitalité et de sérénité. Une matière tout en équilibre est sculptée par un raffinement tannique peu évident à saisir dans ce millésime. Une évolution gracieuse à prévoir. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 5 à 10 ans
- Apogée :
- 2031-2044
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Le millésime 2021 dans la presse :
Vinous (Rebecca Gibb - Master of Wine - décembre 2023) : 94/100 « Issu de vignes plantées sur argilo-calcaire en 1904, Les Mémoires 2021 est parfumé, raffiné et long. Il présente une riche concentration dans un ensemble élégant et plutôt délicat. Comme attendu avec un vin de cet âge, il est jeune et brillant, avec des arômes de fruits rouges de groseille, de fleurs, d'olive noire et même un soupçon de bois fumé. Il y a assurément de la profondeur et des tanins, mais ils se fondent en bouche. La finale est raffinée et assurée, avec une acidité chatoyante qui lui procure une fabuleuse colonne vertébrale. Apogée 2024-2038. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2038
- Certification bio :
- 2004
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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Le millésime 2021 dans la presse :
Vinous (Rebecca Gibb - Master of Wine - décembre 2023) : 94/100 « Issu de vignes plantées sur argilo-calcaire en 1904, Les Mémoires 2021 est parfumé, raffiné et long. Il présente une riche concentration dans un ensemble élégant et plutôt délicat. Comme attendu avec un vin de cet âge, il est jeune et brillant, avec des arômes de fruits rouges de groseille, de fleurs, d'olive noire et même un soupçon de bois fumé. Il y a assurément de la profondeur et des tanins, mais ils se fondent en bouche. La finale est raffinée et assurée, avec une acidité chatoyante qui lui procure une fabuleuse colonne vertébrale. Apogée 2024-2038. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2038
- Certification bio :
- 2004
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Depuis 2019, Jeanne Germain marche dans les pas de son père, et produit une micro-cuvée de cabernet franc ‘nature’: travail des sols en traction animale, conduite biologique et biodynamique de la vigne, extractions douces et aucune adjonction de soufre. Un vin croquant, « au fruit serein et sincère et à la finale ravissante » pour la Revue du Vin de France.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2029
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Depuis 2019, Jeanne Germain marche dans les pas de son père, et produit une micro-cuvée de cabernet franc ‘nature’: travail des sols en traction animale, conduite biologique et biodynamique de la vigne, extractions douces et aucune adjonction de soufre. Un vin croquant, « au fruit serein et sincère et à la finale ravissante » pour la Revue du Vin de France.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2023-2028
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Sans bruit depuis son arrivée à la tête des 11 ha du domaine familial dans les années 90, Vincent Gaudry trace sa voie à la recherche des plus précises et plus identitaires expressions aromatiques du cépage et du terroir. Ses blancs, aux nuances anisées (fenouil), sont vibrants et stimulants tandis que ses rouges possèdent une juste ampleur déliée qui fait toute leur noblesse. Des vins radieux qui ne cèdent pas à la mode des Sancerre modernes, trop exotiques et dodus pour être sincères.
Promu deux étoiles dans le guide 2025 de la Revue du Vin de France.
L'entrée de gamme Le Tournebride est l'assemblage de 3 parcelles silex, argilo-calcaire et caillottes (éclats de calcaire). Mélodie de Vieilles Vignes, plus gras et riche, provient d'un coteau argilo-calcaire tandis que Constellation du Scorpion, plus complexe et marqué par le silex, présente une finale tendue, longue et salivante.
Le millésime 2022 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 93/100 « Montons de quelques marches avec Tournebride, assemblant les caillottes, silex et argilo-calcaires dans un sancerre plein d'entrain, extrêmement séduisant, entre tendresse, gras, délicatesse et énergie. »
La Revue du Vin de France (avril 2024) : 93/100 « Merveilleuse interprétation du sauvignon. Cette cuvée assemblant des raisins nés sur argilo-calcaire, silex et caillotes donne le ton de la gamme pleine d'énergie, de chair, de délicatesse des vins de Vincent Gaudry. Une tendresse fruitée irrésistible ponctuée par un joli souffle en finale. Délicieux. »
Vinous (Rebecca Gibb - juillet 2024) : 92/100 « Le Tournebride 2022 est comme plonger dans un bain chaud. Il est certes rond et mûr, à l'image de la saison, mais il est aussi élégant, raffiné et équilibré. Assemblage des trois terroirs de Sancerre, il offre un peu de tout. Le 2022 n'est pas clinquant, mais il est séduisant et charmant. Il se boit très bien maintenant avec sa finale mûre et fruitée de pomme rouge, et je vous mets au défi de ne pas l'aimer. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2029
- Certification bio :
- 2002
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Sans bruit depuis son arrivée à la tête des 11 ha du domaine familial dans les années 90, Vincent Gaudry trace sa voie à la recherche des plus précises et plus identitaires expressions aromatiques du cépage et du terroir. Ses blancs, aux nuances anisées (fenouil), sont vibrants et stimulants tandis que ses rouges possèdent une juste ampleur déliée qui fait toute leur noblesse. Des vins radieux qui ne cèdent pas à la mode des Sancerre modernes, trop exotiques et dodus pour être sincères.
Promu deux étoiles dans le guide 2025 de la Revue du Vin de France.
L'entrée de gamme Le Tournebride est l'assemblage de 3 parcelles silex, argilo-calcaire et caillottes (éclats de calcaire). Mélodie de Vieilles Vignes, plus gras et riche, provient d'un coteau argilo-calcaire tandis que Constellation du Scorpion, plus complexe et marqué par le silex, présente une finale tendue, longue et salivante.
Le millésime 2022 dans la presse :
Vinous (R. Gibb - août 2024) : 93/100 « Contrairement à la plupart des Sancerre que vous rencontrerez, le 2022 Mélodie de Vieilles Vignes est un vin qui a besoin de temps en bouteille pour s'épanouir pleinement. Mais Vincent Gaudry n'est pas un producteur de Sancerre comme les autres. Il s'agit d'un style plutôt puissant, doté d'une structure abondante qui serre votre palais comme un homme fort, vous soulevant de vos pieds et vous étreignant. Attendez-vous à de la concentration et à une texture crayeuse et poudreuse sur la longue finale pure et fraîche. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2029
- Certification bio :
- 2002
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Sans bruit depuis son arrivée à la tête des 11 ha du domaine familial dans les années 90, Vincent Gaudry trace sa voie à la recherche des plus précises et plus identitaires expressions aromatiques du cépage et du terroir. Ses blancs, aux nuances anisées (fenouil), sont vibrants et stimulants tandis que ses rouges possèdent une juste ampleur déliée qui fait toute leur noblesse. Des vins radieux qui ne cèdent pas à la mode des Sancerre modernes, trop exotiques et dodus pour être sincères.
Promu deux étoiles dans le guide 2025 de la Revue du Vin de France.
L'entrée de gamme Le Tournebride est l'assemblage de 3 parcelles silex, argilo-calcaire et caillottes (éclats de calcaire). Mélodie de Vieilles Vignes, plus gras et riche, provient d'un coteau argilo-calcaire tandis que Constellation du Scorpion, plus complexe et marqué par le silex, présente une finale tendue, longue et salivante.
Le millésime 2022 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 95/100 « Une splendide énergie se déploie de Constellation du Scorpion, d’une merveilleuse expression épicée, gracieuse de sauvignon sur silex. Il évoluera avec grâce. »
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 1 à 2 ans
- Apogée :
- 2027-2037
- Certification bio :
- 2002
-
Sans bruit depuis son arrivée à la tête des 11 ha du domaine familial dans les années 90, Vincent Gaudry trace sa voie à la recherche des plus précises et plus identitaires expressions aromatiques du cépage et du terroir. Ses blancs, aux nuances anisées (fenouil), sont vibrants et stimulants tandis que ses rouges possèdent une juste ampleur déliée qui fait toute leur noblesse. Des vins radieux qui ne cèdent pas à la mode des Sancerre modernes, trop exotiques et dodus pour être sincères.
Promu deux étoiles dans le guide 2025 de la Revue du Vin de France.
Vinifié en grappes entières, Les Garennes est raffiné et élégant, bouche sur la griotte, soyeuse et mûre, de grande allonge et sans aucune sensation de lourdeur. Un grand pinot noir !
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2035
- Certification bio :
- 2002
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Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'oeuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio (certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Clos Sand, au sol granitique, pur, énergique et cristallin.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2032
- Certification bio :
- 2001
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Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'oeuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio (certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Clos Sand, au sol granitique, pur, énergique et cristallin.
Le millésime 2022 dans la presse :
La Revue du Vin de France (Guide 2025) : 93/100 « Profil assez libre pour le riesling du Clos Sand, un vin salin et tonique doté d'un fort éclat granitique. Très énergique, adossé à de beaux amers encore stricts en finale »
Bettane & Desseauve (Guide 2025) : 93/100
Vinous (Anne Krebiehl - janvier 2024) : 92/100 « Le nez associe le silex et l’écorce aromatique d’agrumes qui rappelle le citron vert, le pamplemousse et la mandarine, mettant en valeur le feuillage écrasé des agrumes. La bouche est onctueuse et crémeuse avec de la levure, mais elle est aussi droite que ce que l’on peut attendre de ce site. [...] Le 2022 est beau maintenant mais a un excellent potentiel. D’une pureté magnifique »
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2032
- Certification bio :
- 2001
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Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'oeuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio (certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Rosenberg, coteau nord à dominante argilo-calcaire gréseuse, sol profond, des vins amples et séducteurs.
Le millésime 2022 dans la presse :
Vinous (Anne Krebiehl - Janvier 2024) : 93/100 « assemblage de six parcelles de riesling Rosenberg, de vignes âgées de 9 à 60 ans. [...] La bouche est magnifiquement directe, débordante d’agrumes, mettant en évidence des notions d’abricot onctueuses et crémeuses, parlant de la maturité de 2022, mais restant svelte et crémeuse, avec juste un peu de noisette boisée. »
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2029
- Certification bio :
- 2001
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Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'oeuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio (certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Rosenberg, coteau nord à dominante argilo-calcaire gréseuse, sol profond, des vins amples et séducteurs.
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- Prêt à boire
- Apogée :
- 2023-2029
- Certification bio :
- 2001
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Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'oeuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio(certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Hengst, le plus puissant et corsé, assurément de longue garde, sol marno-calcaire profond.
Le millésime 2022 dans la presse :
Vinous (Anne Krebiehl - janvier 2024) : 92-94/100 « Le vin offre des notes fraîches de pomme aromatiques, parfumées et pures. La bouche montre la maturité, avec une compote d’abricots en arrière-plan, montrant quelque chose de presque succulent qui se confirme ensuite dans la texture. Il s’agit d’un Hengst puissant, mais élégant, athlétique et d’une fraîcheur moelleuse. »
Bettane & Desseauve (Guide 2025) : 94/100
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 5 à 10 ans
- Apogée :
- 2030-2040
- Certification bio :
- 2001
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Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'oeuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio (certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Steingrubler, grande finesse et grande allonge, sol argilo-calcaire sur arête granitique.
Le millésime 2022 dans la presse :
Vinous (Anne Krebiehl - janvier 2024) : 92/100 « Le nez est composé de mandarine, avec des notes d’orange juteuses, aromatiques et invitantes. La bouche se poursuit avec le même charme offensif et ajoute du poivre blanc et plus de jutosité à l’orange Navel sur le corps lisse. Le 2022 est un riesling pour séduire les sceptiques. »
Bettane & Desseauve (Guide 2025) : 95/100
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2032
- Certification bio :
- 2001
-
Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'œuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio(certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires. Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Même si l’exubérance aromatique du gewurztraminer est souvent mise à profit pour produire des vins liquoreux, il s’agit ici d'un vin « tendre », vinifié en privilégiant la tension, avec des sucres résiduels parcimonieux.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2024-2027
- Certification bio :
- 2001
-
Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'œuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio(certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires.
Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Même si l’exubérance aromatique du gewurztraminer est souvent mise à profit pour produire des vins liquoreux, il s’agit ici d'un vin « tendre », vinifié en privilégiant la tension, avec des sucres résiduels parcimonieux.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Attendre 5 à 10 ans
- Apogée :
- 2030-2040
- Certification bio :
- 2001
-
Les enfants Barmès, Maxime et Sophie, ont repris avec application et conviction l'œuvre initiée par leur père (accidentellement disparu en 2011) : conduite en bio(certifiée depuis 2001) et biodynamie, travaux manuels autant que possible, aucun additif (ni levurage, ni chaptalisation, ni collage) autre que le soufre en quantité minimale. Une seule priorité : obtenir la meilleure expression climatique et géologique de chacune des 7 parcelles du domaine (4 "villages" et 3 grands crus). Leurs rieslings, de grande garde, sont absolument exemplaires. Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.
Issu de vignes de près de 40 ans et élevé pendant 10 mois en barriques, ce Pinot Noir élégant possède une envergure capable de rivaliser avec les pinots bourguignons.
En savoir plus- À boire ou à garder :
- Prêt à boire
- Apogée :
- 2025-2032
- Certification bio :
- 2001