Catalogue

La philosophie du Domaine Desvignes est simplissime : respecter la tradition. D'où une culture sans désherbants, des vinifications "à l’ancienne" et des élevages plutôt longs en cuves ciment uniquement. Pour au final de grands morgons structurés aux trames abouties et subtiles, et une capacité de garde digne des grands Bourgognes (10 ans et plus). 

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Les quatre grandes cuvées du domaine (Javernières, Côte du Py, Javernières Aux Pierres et la plus célèbre, Les Impénitents) sont toutes issues du climat Côte du Py. Ces grands Morgons allient la gourmandise du gamay à une profondeur et une allonge exceptionnelles. Des vins charnus, taillés pour la garde.

La philosophie du Domaine Desvignes est simplissime : respecter la tradition. D'où une culture sans désherbants, des vinifications "à l’ancienne" et des élevages plutôt longs en cuves ciment uniquement. Pour au final de grands morgons structurés aux trames abouties et subtiles, et une capacité de garde digne des grands Bourgognes (10 ans et plus). 

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Les quatre grandes cuvées du domaine (Javernières, Côte du Py, Javernières Aux Pierres et la plus célèbre, Les Impénitents) sont toutes issues du climat Côte du Py. Ces grands Morgons allient la gourmandise du gamay à une profondeur et une allonge exceptionnelles. Des vins charnus, taillés pour la garde.

La philosophie du Domaine Desvignes est simplissime : respecter la tradition. D'où une culture sans désherbants, des vinifications "à l’ancienne" et des élevages plutôt longs en cuves ciment uniquement. Pour au final de grands morgons structurés aux trames abouties et subtiles, et une capacité de garde digne des grands Bourgognes (10 ans et plus). 

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Les quatre grandes cuvées du domaine (Javernières, Côte du Py, Javernières Aux Pierres et la plus célèbre, Les Impénitents) sont toutes issues du climat Côte du Py. Ces grands Morgons allient la gourmandise du gamay à une profondeur et une allonge exceptionnelles. Des vins charnus, taillés pour la garde.

La philosophie du Domaine Desvignes est simplissime : respecter la tradition. D'où une culture sans désherbants, des vinifications "à l’ancienne" et des élevages plutôt longs en cuves ciment uniquement. Pour au final de grands morgons structurés aux trames abouties et subtiles, et une capacité de garde digne des grands Bourgognes (10 ans et plus). 

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Les quatre grandes cuvées du domaine (Javernières, Côte du Py, Javernières Aux Pierres et la plus célèbre, Les Impénitents) sont toutes issues du climat Côte du Py. Ces grands Morgons allient la gourmandise du gamay à une profondeur et une allonge exceptionnelles. Des vins charnus, taillés pour la garde.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait plus que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son œuvre pas à pas avec la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie et la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Les Terrasses de l’Empire est l’archétype des Condrieu "sur le fruit", aux arômes inimitables de pêche blanche, de noyaux d’abricot et d’amande émondée. À déguster dans sa jeunesse, pour profiter de son agréable fraîcheur et de sa finesse.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait plus que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son œuvre pas à pas avec la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie et la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Les Chaillées de l’Enfer est un vin tout en tension et en équilibre, sur des notes fruitées (pamplemousse, pêche blanche) et végétales (menthe, thym citron).

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait plus que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son œuvre pas à pas avec la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie et la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Coteau de Vernon est l'épicentre (et la quintessence) de Condrieu : un vin d'une grande complexité aromatique et d'une extrême élégance.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait plus que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son œuvre pas à pas avec la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie et la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

La Dame Brune, tout en minéralité et en équilibre, est issue de vieilles vignes (plus de 45 ans) plantées sur les coteaux granitiques de Saint-Joseph.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait plus que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son œuvre pas à pas avec la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie et la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

La Dame Brune, tout en minéralité et en équilibre, est issue de vieilles vignes (plus de 45 ans) plantées sur les coteaux granitiques de Saint-Joseph.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait plus que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son œuvre pas à pas avec la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie et la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Blonde du Seigneur est l'alliance de la puissance et de la délicatesse : un vin voluptueux, fumé, avec du fruit noir, de l’olive et du poivre, rehaussé d’une composante florale apportée par le Viognier (5%).

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait plus que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son œuvre pas à pas avec la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie et la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Issue de vieilles vignes de Syrah sur le lieu-dit éponyme, Maison Rouge est une Côte-Rôtie puissante, structurée, avec un grand potentiel de garde.

Georges Vernay fut en son temps connu comme le "Pape des Condrieu", ressuscitant cette appellation qui ne comptait plus que 7 ha en 1960 (près de 200 ha aujourd'hui). Depuis 1997, sa fille Christine poursuit son œuvre pas à pas avec la conversion de l'ensemble du vignoble à la biodynamie et la création de nouvelles cuvées (Les Terrasses de l'Empire, Maison Rouge, Blonde du Seigneur...) pour une meilleure gestion parcellaire.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Issue de vieilles vignes de Syrah sur le lieu-dit éponyme, Maison Rouge est une Côte-Rôtie puissante, structurée, avec un grand potentiel de garde.

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Sous l'appellation Vin de France se cachent les Vouvray du Domaine Chidaine (Les Argiles, Baudoin). Ils ne peuvent plus revendiquer l'appellation Vouvray depuis 2011 car ils sont vinifiés au domaine à Montlouis-sur-Loire (c’est-à-dire de l'autre côté du pont qui enjambe la Loire) et non sur la commune de Vouvray. L'INAO a des raisons que la raison ne connaît point !

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Sous l'appellation Vin de France se cachent les Vouvray du Domaine Chidaine (Les Argiles, Baudoin). Ils ne peuvent plus revendiquer l'appellation Vouvray depuis 2011 car ils sont vinifiés au domaine à Montlouis-sur-Loire (c’est-à-dire de l'autre côté du pont qui enjambe la Loire) et non sur la commune de Vouvray. L'INAO a des raisons que la raison ne connaît point !

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Clos du Breuil, élancé et salin, est issu de vignes de 60 ans sur un terroir d’argiles à silex.

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Clos du Breuil, élancé et salin, est issu de vignes de 60 ans sur un terroir d’argiles à silex.

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Les Choisilles, assemblage de différentes parcelles, présente plus de rondeur et de matière, sur des notes de pêche blanche.

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Les Bournais, vin le plus tendu de la cave, possède de surcroit une longueur surprenante.

C'est François Chidaine qui, depuis 1989, a sonné le réveil des vins de Touraine et donné au chenin blanc ses lettres de noblesse. En biodynamie depuis 1999, ses vins affichent une pureté cristalline et une vibration qui font école... avec des prix tout aussi exemplaires.

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Clos Habert est un vin ‘"tendre’’ (11.9 g/L de sucres résiduels), au fruité charnu (poire Williams), avec une bouche déliée et une élégante fraîcheur.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.

Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

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Voilà le domaine qui, par son passage en biodynamie et ses sélections parcellaires, affiche la plus belle progression qualitative du Val de Loire. Chenins cristallins et cabernets francs mûrs, le tout élevé avec maîtrise pour sublimer la pureté et l'identité des jus, entre tension, croquant, raffinement et générosité. En blanc comme en rouge, une gamme éblouissante et sans faille.

Noté trois étoiles dans le guide de la Revue du Vin de France.