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Ce cru classé, propriété de l'INRA, est en très nette progression depuis que les chercheurs de l'Institut ont décidé d'y appliquer le fruit de leurs recherches les plus poussées, et l'arrivée de M. Derenoncourt comme conseiller. Dans un style assez vif et tendu, Couhins est aujourd'hui par son prix la meilleure affaire parmi les crus classés blancs de Pessac-Léognan.
Revue du Vin de France : 90-91/100 « Pur sauvignon (dont 5 % de sauvignon gris) large et savoureux, offrant un généreux éventail d’agrumes mais aussi une belle allonge saline, calcaire, qui tient la bouche en éveil. »
Bettane & Desseauve : 90/100 « Net, élégant, parfumé, vif, un blanc réussi et très bordelais dans l’esprit. »
Le Point : 15.5-16/20 « Nez frais, fin, fruité pur, pêche jaune, bouche onctueuse, fraîche, finale saline. »
Galloni : 90-92/100 « The 2023 Couhins Blanc is a bit dense and textured in this vintage. Apricot, white flowers, mint and lemon confit build nicely, supported by a phenolic-like structure that adds character. »
Bâti sur la fraîcheur et la tension, L'Esprit de Chevalier se distingue des autres seconds vins de l'appellation par un supplément d'onctuosité et une remarquable richesse aromatique (mangue verte, agrumes, pêche blanche...). L'élaboration d'un troisième vin n'y est sans doute pas étrangère.
Martin : 91-93/100 « The 2023 L'Esprit de Chevalier Blanc offers crisp sea-spray scents on the nose, complemented by Granny Smiths and light kiwi notes. The palate is very well balanced with a keen line of acidity. Notably saline on the entry, it possesses impressive depth, turning quite spicy with touches of white pepper on the persistent finish. This is one of those Deuxième Vins where you think: "Cor blimey...what's the Grand Vin like?" »
Comme beaucoup de crus du Sauternais, Climens produit depuis 2022 une cuvée confidentielle 100% sémillon. Grâce à un travail de précision lors des pressurages et à un élevage en globes de verre, Lilium exprime avec pureté la richesse aromatique de ce cépage emblématique de Sauternes, dans un grand vin blanc de gastronomie à la texture soyeuse.
Revue du Vin de France : 91-93/100 « La douceur du fruit est une caresse dans ce sec de sémillon gracieux, au corps aérien, à la saveur nuancée de verveine et de guimauve, abricotée au point qu’elle pourrait évoquer celle d’un condrieu. Une proposition très originale et séduisante, dont la liberté de ton peut surprendre. »
Galloni : 91-93/100 « Rich, creamy and beautifully textured, the 2023 offers up scents of apricot, passion fruit, pineapple and exotic white flowers. It's an especially tropical style of Sémillon, but bright acids provide a lovely counterpoint. »
Martin : 89-91/100 « The 2023 Lilium, the pure dry Sémillon from Climens, has a delightful, pretty, finely delineated bouquet with lemon rind and orange blossom scents. The palate is a little more honeyed on the entry compared to other dry Sauternes-a tad richer, with lemon curd and vanilla scents. »
En blanc, Domaine de Chevalier produit un modèle unique parmi ses pairs, fait de tension, de vivacité et d'énergie. Son côté minéral et sa capacité au vieillissement (30 ans et plus) le rapprochent des plus grands blancs bourguignons.
Revue du Vin de France : 93-95/100 « Le blanc de Chevalier se démarque par son développement particulièrement articulé, mais aussi par sa richesse et sa puissance. [...] L’allonge et la densité inscrivent le vin dans la sphère des grands vins blancs de texture et de garde. »
Bettane & Desseauve : 94-95/100 ♥ Coup de cœur « Admirable tension et parfums très élaborés avec les notes habituelles de pin et d’acacia, enrobées par la maturité des nuances de fruits. »
Le Point : 17/20 « Nez élégant, fruits blancs, notes florales, bouche raffinée, délicate, onctueuse, finale nette, saline, touche minérale. »
Quarin : 94/100 « Nez intense, fin, pur, fruité, suave et subtil. Touche de poire et de vanille. Délicieux en entrée de bouche, très aromatique au milieu, avec un toucher gras, le vin évolue juteux, long et parfumé. »
Galloni : 94-96/100 « The 2023 Domaine de Chevalier Blanc is one of the best dry whites of the year. Creamy and expansive, with terrific brightness, this exudes balance. [...] I expect it will offer exceptional drinking for the next several decades. »
Martin : 94-96/100 « This has wonderful purity on the nose, revealing scents of lime, green apple and crushed stone-one of the most precise I have encountered at this early stage. The palate is well balanced with a fine bead of acidity that lends this white Pessac-Léognan superb focus. There's real intensity here, building with a sense of nascent confidence toward the mineral, almost slate-like finish. Very long and tender, this is a white Domaine de Chevalier from the top drawer.»
Le vin blanc de Smith Haut Lafitte s'est bâti une solide réputation depuis 10 ans, même s'il n'est pas grand cru classé (mais Haut-Brion blanc et Pape-Clément blanc ne le sont pas non plus). Heureux mariage du bois et du fruit, il dispense toujours une belle complexité aromatique, du tilleul aux agrumes, et une structure vive, riche et fine.
Revue du Vin de France : 93-94/100 « La teinte dorée aux profonds reflets verts témoigne de la richesse du vin. Son style ne se dément pas, il est opulent, un sauvignon très mûr, aux touches confites évoquant le melon, la pêche rôtie ou encore la crème frangipane. Gras et allonge superlatifs, avec un caractère indéniablement solaire mais recadré par l’intéressante tension acide du millésime. La finale marque son passage par une impression d’extrait sec. »
Bettane & Desseauve : 95/100 « Merveilleuse onctuosité et grande longueur, maturité idéale des sauvignons et parfaite intégration du boisé. Grand vin. »
Le Point : 16.5/20 « Complexe, frais, agrumes, fleurs blanches, bouche pulpeuse, fruits jaunes, légère amertume salivante. »
Quarin : 95/100 « Jaune aux reflets verts. Nez intense, fin, fruité, avec une touche florale et vanillée. Vis à vis des deux autres vins blancs de la propriété, le toucher est ici cristallin et le déroulé y gagne une grâce captivante. Le vin évolue savoureux avec cette année dans les derniers instants un petit manque d'envolée dans l'ultime persistance, même si c'est très bon. »
Galloni : 94-96/100 « The 2023 Smith Haut Lafitte Blanc is quite the extrovert. Apricot, passion fruit, mint, tangerine peel and pineapple all soar out of the glass. Medium in body, with gorgeous texture, the 2023 is quite showy. I imagine it will drink well with minimal cellaring. »
Martin : 95-97/100 « The 2023 Smith Haut Lafitte Blanc has a reticent bouquet at first, requiring a few swirls of the glass to reveal touches of orange pith, peach skin, wild fennel and light pressed white flower scents. The palate is very well balanced with a lovely creamy texture, counterbalanced by the taut line of acidity. Very poised and focused, it's somehow almost Corton-Charlemagne-inspired on the finish (perhaps due to the umami). This is a seriously fine white Pessac-Léognan. »
Seul 1er cru classé de la commune de Sauternes avec Yquem, Guiraud offre des vins riches, volumineux, puissants et d'un classicisme formel. Certifié bio depuis le millésime 2011.
Revue du Vin de France : 96-99/100 ♥ Coup de cœur « À l’aveugle, la finesse et la tension de ce cru emblématique de Sauternes nous transportent à Barsac ! L’incarnation semble cette année encore plus aboutie, grâce à ce que nous percevons comme un surcroît de profondeur. La distinction évidente du vin, ses détails précieux mais exprimés avec la plus élégante réserve affirment avec éclat la pertinence de cette évolution stylistique. »
Bettane & Desseauve : 96/100 ♥ Coup de cœur « Vin complet, riche en liqueur, équilibré en acidité et très long en bouche, avec cette rondeur qui lui donne un caractère très savoureux. »
Le Point : 16.5-17/20 « Réducteur, bouche vive, tendue, fraîche, élégante, bien équilibrée, calcaire, pure. »
Quarin : 96/100 « Nez intense, fin, fruité et subtil. Nuances de poire, d'épices et de menthe. Cristallin en entrée de bouche, fondant et aérien au milieu, le vin évolue profond dans la seconde partie du palais, avec les nuances complexes décrites au nez. Très longue persistance. Ensemble envoûtant. »
Martin : 92-94/100 « Guiraud 2023, now made by former Yquem winemaker Sandrine Garbay, has a rather reticent nose at first, opening up to aromas of orange marrow and pear. [...] It is a little spicier than its peers - jam and ginger on the stem, with more peach on the finish. Harmonious and balanced.»
Climens est, depuis plus de 50 ans, le plus fin, le plus fruité et le plus attachant des vins du Sauternais. Presque discret dans sa première jeunesse, Climens ne cesse ensuite de se développer et de s'affiner en bouteille. En biodynamie depuis le millésime 2014. Magnifique 2016 « un fruit d’une pureté exemplaire » noté 99/100 par la Revue du Vin de France.
Suite à 4 années quasi sans production (aucune en 2017, 2018 et 2020, à peine 1200 bouteilles en 2019), Climens a changé de main en 2022.
Bettane & Desseauve : 96/100 ♥ Coup de cœur « Grands arômes citronnés avec de la richesse en liqueur, beaucoup de caractère de terroir qui a besoin de temps pour donner la pleine mesure de son grand potentiel. »
Quarin : 91/100 « Couleur jaune clair. Nez intense, fruité et légèrement fumé. Très jolie entrée en bouche minutieuse, puis le vin fond avant de se montrer légèrement austère entre le milieu et la finale. L'expression manque. »
Galloni : 93-96/100 « The 2023 Climens is a dense, racy Barsac. Today is embryonic, but the potential is there. A wine of textural resonance, Climens offers up an exotic mélange of dried apricot, pear, spice, dried flowers, orange peel and passion fruit. I am very much looking forward to tasting this in bottle. »
Mme Papon-Nouvel est connue pour ses 2 merveilleux Saint-Émilion : Clos Saint-Julien et Petit-Gravet Aîné. Mais elle possède aussi Peyrou, un petit cru (10 ha) des Côtes de Castillon en culture biologique. Excellent et hautement recommandé.
Quarin : 88/100 « Couleur sombre et pourpre. Nez aromatique, au fruité mûr et crémeux. Minutieux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec de l'éclat dans la saveur, le vin évolue juteux, tendre et néanmoins tramé dans la persistance. Ensemble toujours aussi agréable à avaler. »
Sélection parcellaire de 4 ha issue du Château Rigaud, La Mauriane n'est pas une énième cuvée luxueuse de la rive droite mais un vin bâti sur des tanins au grain fin où priment l'éclat et la précision du fruit. Une véritable pépite du Libournais !
Quarin : 92/100 « Couleur noire. Nez intense, au fruité mûr et subtil. Un peu plus parfumé que d'habitude. Minutieux en entrée de bouche, très savoureux au milieu, avec de l'éclat, le vin s'étire en finale, long, juteux, séveux et parfumé. Jolie enveloppe tannique. C'est très bon. »
Certifié bio depuis 2015 et avec un vignoble entièrement conduit en biodynamie, le Château de La Dauphine souhaite, au-delà de ses 350 ans d'histoire, donner l'exemple d'une viticulture moderne et soucieuse des enjeux environnementaux. Les vins, plus en finesse qu’en extraction, ne manquent ni d’étoffe ni de charme. « La Dauphine est très clairement l’une des références de Fronsac » pour M. Galloni.
Bettane & Desseauve : 92/100 ♥ Coup de cœur « Le cabernet franc joue un rôle de plus en plus important dans l’assemblage et cela garnit davantage la finale, qui gagne aussi en distinction. Suavité en attaque et en milieu de bouche. »
Quarin : 87/100 « J'espérais plus ! Goûté deux fois avec frustration. La chair manque. »
Galloni : 90-92/100 « The 2023 La Dauphine is a powerful, resonant wine. Blackberry jam, spice, licorice, chocolate and lavender are some of the many notes that come alive in this succulent, opulent Fronsac. Pretty top notes from the 20% Cabernet Franc add nuance. This is beautifully rendered. »
Avec 12 ha cultivés en biodynamie, certifié depuis le millésime 2007, Clos Puy-Arnaud est un des grands Côtes de Castillon qui n'ont rien à envier aux Saint-Émilion voisins.
Sans concession, le grand vin qui a fait la réputation du domaine est une cuvée authentique, droite, profonde, et taillée pour la garde.
Bettane & Desseauve : 91/100 « Beau raffinement avec un tannin délié délicat et un fruit vif et énergique. »
Quarin : 89/100 « Couleur sombre et intense. Nez un peu discret et fruité. Délicat en entrée de bouche, savoureux au milieu, le vin glisse sur le palais, charnu, agréable, sur une longueur moyenne. »
Galloni : 90-93/100 « The 2023 Clos Puy Arnaud is a huge, powerful, intense wine with a ton of fruit density. This feels a bit heavy and overdone - unusually so. Sark fruit and mocha linger. We will see where this goes. »
Débutée en 2003, l'aventure de Clos Louie est un cas d'école : vignoble de poupée (2,3 ha) sur un beau terroir argilo-calcaire de Castillon, très vieilles vignes (150 ans !) en majorité merlot et malbec à queue rouge, culture attentive en biodynamie, double tri manuel pendant les vendanges, vinifications peu interventionnistes, élevage doux en demi-muids de 500 litres. Un vrai vin d'artiste, absent des guides mais que les amateurs informés connaissent bien.
Bettane & Desseauve : 92/100 ♥ Coup de cœur « Belle découverte avec ce castillon au tannin caressant qui affiche un beau fruit, de l’énergie et une texture parmi les plus accomplies. »« Couleur noire. Nez très aromatique, au fruité bien mûr. Délicat en entrée de bouche, savoureux au milieu, le vin évolue assez vite tannique, sur une longueur normale. »
Les nets progrès de Couhins, perçus pour le blanc depuis 2009, se font maintenant sentir pour le rouge. Ici, ce n'est pas la puissance qui est recherchée mais l'équilibre, la délicatesse aromatique et la sapidité.
Bettane & Desseauve : 92/100 « Joli fruit, jolie texture, vin net dans son tannin qui peut encore gagner en puissance. »
Le Point : 14.5-15/20 « Fruits rouges, cerise, fruité frais, bouche réglissée, bonne matière, tanins un peu accrocheurs en l'état. »
Quarin : 91/100 « Couleur sombre, intense. Nez très aromatique, fruité, avec une touche de goudron. Délicat à l'attaque, juteux au milieu, le vin caresse le palais tout en s'allongeant vers une jolie finale nuancée et séveuse, assortie de saveurs de fruits rouges et de fruits blancs. Un profil tendre, très Pessac Léognan. »
Galloni : 91-94/100 « The 2023 Couhins is an elegant, silky wine. Crushed flowers, blood orange, spice and raspberry all are very nicely delineated. Couhins is racy and polished, but also a bit less expressive than other recent vintages. I admire its energy, but even so, the 2023 is clearly still coming together. »
Propriété familiale réveillée en 2011 par l'arrivée du fils Paul Garcin, ex-musicien rock de la scène bordelaise. Passage instantané en culture bio et biodynamique, des vins d'artiste, intuitifs, immédiatement sapides et à la forte note plaisir. Volontairement iconoclaste, Paul Garcin tient à proposer à chaque millésime Haut-Bergey sous différentes facettes : une cuvée classique vinifiée et élevée dans la tradition des grands crus bordelais, la Cuvée Paul élaborée de façon plus contemporaine, et des cuvées parcellaires mono-cépages mettant en avant leurs terroirs respectifs.
Une approche saluée par la Revue du Vin de France « Modernité de la vision et capacité à se réinventer sans trahir : Haut-Bergey symbolise la vitalité actuelle du plus historique des vignobles bordelais ».
Revue du Vin de France : 89-91/100 « Réservé au premier abord, il se précise à l’aération, offrant un fruit spontané sans insistance ni dureté, une belle finesse tannique, un développement élégant, svelte, encore un peu sévère. »
Galloni : 92-94/100 « The 2023 Haut-Bergey is bold and dynamic from the very first taste. Strong floral and savory accents lend a distinctive flair to this super-expressive Pessac-Léognan. The strong presence of Cabernet Franc comes through loud and clear. There's terrific purity to the fruit and fine balance to wrap it all together. Rose petal, sage, mint and crushed red berry fruit linger. It's one of the most intriguing wines of the year. Aging is in amphora, foudre, cement egg and tank. Haut- Bergey is one of the major sleepers of 2023. Tasted three times. »
Martin : 78-81/100 « The 2023 Haut-Bergey shows improvement on the nose compared to previous years insofar that there are no signs of greenness. Maybe it just lacks a bit of energy and presence. So far, so acceptable. Then, the wheels come off with a bitter, vegetal mid-palate that evidences fruit that failed to reach full ripeness. »
Pratiquement à l'abandon en 1993 quand M. et Mme Cathiard l'ont acheté, Smith Haut Lafitte fait aujourd'hui partie des 10 plus grands crus de la rive gauche bordelaise. Le chemin parcouru force l'admiration, tant les époux Cathiard n'ont pas ménagé leurs efforts : restauration du vignoble, construction d’un cuvier et d’un chai souterrain, introduction de matériel à la pointe de la technologie, conversion à l'agriculture biologique...
Revue du Vin de France : 94-96/100 « La belle ouverture aromatique témoigne d’emblée du caractère séduisant et délié du vin. On perçoit des notes florales très raffinées au cœur d’une cerise noire que ne vient pas perturber une prise de bois harmonieuse. [...] Une très belle version du cru, avec une élégance déliée qui lui sied à merveille et qui nous rappelle la grande réussite du 2019, avec un caractère moins solaire. »
Bettane & Desseauve : 95/100 ♥ Coup de cœur « Elégance évidente de parfum et de texture, corps équilibré, plus de fruit que chez la plupart de ses pairs, avec beaucoup de charme et de la classe. »
Le Point : 17-17.5/20 « Fruité élégant, pur, note mentholée, tendu, tanins, racés, poudrés. Ciselé, juteux, très persistant, précision, pierre à fusil. »
Quarin : 96/100 « Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, pur, au fruité mûr, subtilement accompagné par une note fumée, sur un fond de mûre et de vanille. Touches d'aiguilles de pin à l'agitation du verre. Délicat en entrée de bouche, caressant au milieu, avec de la classe dans le toucher, le vin se développe lentement et s'élève minutieusement en finale, tout à la fois délicat et puissant. Très belle longueur. »
Galloni : 95-97/100 « The 2023 Smith Haut Lafitte is a powerhouse. In recent years, the Grand Vin has shifted toward a bit more nuance than in the past, but in 2023, small yields and thick skins yielded a somber, explosive Grand Vin. It will need many years to be at its most expressive. Blackberry, gravel, licorice, spice, plum and chocolate are some of the many notes that emerge from the glass. Readers will find a wine of real substance and textural intensity, framed by vibrant acids. A touch of air works wonders here. »
Martin : 94-96/100 « The 2023 Smith Haut Lafitte it has a lovely bouquet with blackberry, wild strawberry, crushed violet and light oyster shell scents. The palate is medium-bodied with sappy black fruit, gentle grip, fine depth and a sapid, classically lined finish. One of the more structured Smith Haut Lafittes in recent years, it deserves four or five years in bottle. Excellent. »
Totalement cerné de crus classés, La Gurgue jouit d’un terroir privilégié, et des soins attentifs de Mme Villars (également propriétaire de Ferrière, cru classé de Margaux, et Haut-Bages-Libéral, cru classé de Pauillac), élue vigneronne de l'année 2024 par La Revue du Vin de France. Certainement le meilleur rapport qualité/prix/plaisir de l’appellation.
Revue du Vin de France : 90-92/100 « Ce petit cru appartient à Claire Lurton qui y produit un vin de plaisir, gourmand, qui peut se consommer sur son fruit. Très digeste, fin et souple. »
Le Point : 15/20 « Floral, pivoine, cerise, bouche douce, élégante, gourmande, tanins soyeux, touche épicée. »
Galloni : 89-91/100 « The 2023 La Gurgue offers very good depth but is less expressive aromatically than it often is. Strong Cabernet Sauvignon inflections lend plenty of character. There's a bit of tightness in the tannins that suggests heat stress may have been an issue. I am very interested to see what elevage does here. »
Martin : 89-91/100 « The 2023 Clos Floridène Blanc has a lively and well-defined bouquet with yellow fruit, Granny Smith and light stony aromas. The palate is fresh and crisp with grapefruit and orange rind notes. It's a little pithier than its peers, with a slightly resinous finish. Fine. »
Petit cru classé de Margaux (24 ha), Ferrière est un Margaux traditionnel, franc et plaisant, moyennement puissant mais parfaitement équilibré. Sa capacité au vieillissement est indéniable. Certifié bio depuis 2015, Ferrière a été doublement certifié en biodynamie en 2018, avec le label Biodyvin et Demeter. Élue meilleure vigneronne de l'année 2024 par la Revue du Vin de France, Claire Villars-Lurtonet a su poussé son cru de Margaux au sommet. Bravo !
Revue du Vin de France : 93-94/100 « Les amateurs de ce cru très raffiné ne seront pas déçus par un 2023 tout en dentelle et en élégance. Un vin qui se déploie en bouche avec une grande évidence, sans aucune aspérité et surtout qui s’étire sur des tanins très polis. »
Bettane & Desseauve : 93-94/100 ♥ Coup de cœur « Les progrès continuent, excellent corps, tannin noblement extrait, du style et du grand potentiel de garde. »
Le Point : 17/20 « Réglisse, cerise, bouche tendre, juteuse, tanins veloutés, finale relevée, bons amers en finale. »
Galloni : 92-94/100 « The 2023 Ferrière is a hugely promising wine. At this early stage, 2023 looks like a wine of notable refinement. Ferrière is typically a big Margaux with large-grained tannins, but that is not the case at all with 2023. Dark cherry, plum, lavender, spice and menthol abound. Claire Lurton likes to present this wine from tank, before the wine is put into wood, in order to show the quality of the fruit. »
Martin : 91-93/100 « It has a very precise bouquet, understated in style, with blackberry and bilberry fruit laced with cedar. The palate is medium- bodied with crisp black fruit on the entry, quite spicy and peppery in style. It's a more vivacious Ferrière compared to other vintages, closing with a smooth and harmonious finish. This is a lovely Margaux from Claire Lurton. »
En conversion biologique à partir de 2013, Durfort-Vivens a été l'un des tout premiers crus classés du Médoc à revendiquer et afficher la certification bio dès 2016. M. Bettane en est l'un des plus fervents défenseurs « le rapport qualité/prix reste absolument unique à ce niveau de qualité de terroir et de travail ».
Revue du Vin de France : 93-95/100 « Il est très épuré, précis et équilibré, avec beaucoup de densité en milieu de bouche et une attaque sphérique. Admirable persistance en finale, sur des tanins nobles. »
Bettane & Desseauve : 94-95/100 ♥ Coup de cœur « Très cèdre et cabernet, avec des notes de fruits rouges et de rose épicée rappelant curieusement de grands pinots noirs, belle et noble texture, excellente définition de l’originalité du cru. »
Le Point : 18/20 « Fruité cerise, bouche tendue, vive, de l'éclat, joli fruit. Long et fin, tonique. »
Galloni : 92-95/100 « The 2023 Durfort-Vivens is a very pretty, understated wine. In 2023, Durfort is marked by a brighter profile than usual: red fruit, blood orange and flowers. Medium in body and persistent, with good energy and very fine balance, the 2023 is promising. Even though it's showing a touch of oak at this stage, this layered and sumptuous offering is showing well. »
Cru à part parmi les Margaux, Palmer délivre une interprétation originale de l'appellation avec des vins toujours charmeurs, fondants et voluptueux qu'explique son encépagement à 50% merlot.
Revue du Vin de France : 96-97/100 « Le cru a fort bien géré le millésime en biodynamie et peut afficher des rendements de 32 hectolitres par hectare, confortables pour le cru. Quant au vin, il s’inscrit dans la lignée des très belles réussites, dans un registre expressif, fraîchement fruité, intense et charnu. Superbe grain de tanins. »
Bettane & Desseauve : 92-93/100 « Encore une fois un des plus remarquables représentants de sa catégorie, arômes magnifiques de fruits rouges et noirs plus que de fleurs, texture de velours, complexité dans le soutien tannique, profondeur remarquable. »
Le Point : 18/20 « Nez cerise, myrtille, baies noires, bouche élégante, fraiche. Tonique, frais, nerveux, soyeux, long. »
Quarin : 96/100 « Subtil. Aérien en entrée de bouche, très aromatique au milieu, avec de la classe dans le toucher, le vin prend un beau goût de fruits noirs dans la dernière partie du palais. Il s'achève long, savoureux et complexe. »
Galloni : 98/100 « A breathtaking wine, the 2023 Palmer is sensational. Inky, rich and explosive, the 2023 is a real head-turner. Readers will find an extroverted, dense Palmer that is immediately captivating. Here, too, the balance is mind-blowing. Ample and resonant, the 2023 is striking in its beauty. [...] There is no other wine like Palmer in Bordeaux. In a lot of ways, it reminds me of a great Pomerol, as heretical as that might sound! If I could pick only one wine to own from the 2023 vintage, Palmer might very well be it. »
Martin : 95-97/100 « Powerful, though not in the same way as the barnstorming 2022, it manages to retain focus. The palate is medium-bodied with fine grip on the entry. This is quite a deep Palmer with touches of licorice-tinged black fruit. It's more opulent than almost all other Margaux wines this vintage, furnished with black pepper and allspice on the finish. [...] The 2023 Palmer is one of the most long-term, serious wines on the Left Bank. »
Second vin de Gruaud-Larose. Dans un registre assez puissant et serré, Sarget est un Saint-Julien sérieux et convaincant, avec du fond, au mieux après 5 à 7 ans de vieillissement.
Bettane & Desseauve : 90/100 « Délicat, tout en finesse aromatique et souplesse tannique, sans creux en milieu de bouche, la parfaite carafe pour faire connaissance avec le type Saint-Julien. »
Le Point : 15.5/20 « Souple, rond, gourmand, droit, pas de creux, savoureux, tanins glissants très agréables. »
Quarin : 88/100 « Vin coloré, au nez aromatique et fruité, à la bouche tendre, savoureuse, pulpeuse, évoluant sans angle tannique. Longueur normale. »
Galloni : 90-92/100 « The 2023 Sarget de Gruaud Larose is a pretty serious second wine. Succulent dark cherry, plum, licorice, spice and mocha are all front and center. The presence of the fruit here is alluring. Soft, plush contours wrap it all together in style. I very much like the depth here. »
Martin : 86-88/100 « The nose is quite "punchy" for a Deuxième Vin, with plenty of black cherries, iodine and light cedar scents. The palate is medium-bodied with a structured, slightly chewy entry, licorice-infused black fruit and firm grip; there is a bullishness about this Sarget, so afford it a couple of years before pulling the cork. »
Depuis 2010, Claire Villars (également à Ferrière et La Gurgue), remet en selle Haut-Bages Libéral. Avec un terroir qualitatif (contigu à Latour), ce cru certifié bio depuis 2019 est devenu, pour un prix raisonnable, la bonne affaire de Pauillac.
Revue du Vin de France : 92-93/100 « Le cru s’affine année après année et gagne en précision. Le 2023 est très bien constitué, avec une matière serrée, un fruit lumineux, de très beaux tanins et du potentiel. L’élevage est bien calé. »
Bettane & Desseauve : 92/100 « Souple et onctueux, avec ce qu’il faut de rebond et de finesse, un pauillac qui a du potentiel. »
Le Point : 17/20 « Fruits rouges, bouche douce, élégeante, tanins fins, pimentés, vin droit, savoureux. Joli pauillac bien équilibré, long. »
Galloni : 94-96/100 « The 2023 Haut-Bages Libéral is fabulous. Deep, layered and exquisitely beautiful, the 2023 bristles with tension. Dark red cherry, plum, spice, leather, menthol and licorice grace a wine of depth, richness and sensuality. It's a terrific effort from proprietor Claire Villars-Lurton. »
Martin : 92-94/100 « The nose was quite backward when I tasted it, though Claire Villars-Lurton commented that it had just closed down the week that I visited. It will be more open once in bottle. The palate is more indicative: clean, fresh, linear and nicely focused, with more grip than the Ferrière. Touches of graphite linger on the finish. This is very classically styled, and there is nothing wrong with that-a wine for Pauillac purists and those seeking wines with less sulfites. »
Contigu à Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est dans les bons millésimes le type même du grand Pauillac, droit et racé. Premier des grands crus classés à être certifié "bio" (en 2010), Pontet-Canet est depuis 2000 au sommet du Médoc.
Revue du Vin de France : 95-96/100 « 2023 a engendré les plus longues vendanges de l’histoire du cru, soit trente-quatre jours. Une nécessité pour amener les cabernets à leur point de maturité et leur permettre de développer le soyeux typique du cru. C’est encore un vin très velouté, délié, mais aussi persistant et éclatant dans une finale qui tapisse la bouche. »
Bettane & Desseauve : 96-97/100 ♥ Coup de cœur « Pureté de saveur et de texture admirables, tannin soyeux, grande persistance. Le vin qu’on attend et qui a rendu le cru célèbre. »
Le Point : 18/20 « Nez chêne frais, bouche délicate, élégante, fraîche, tendre, tanins fins, matière et délicatesse. Déjà savoureux, salivant. » « The 2023 Pontet-Canet is a powerful, impressively constituted wine. Dark, vibrant and sensual in the glass, the 2023 is somber and mysterious in bearing. Black plum, gravel, lavender, graphite and licorice all meld together in the glass. More than anything else, the 2023 is incredibly well put together. [...] This is a gorgeous and hugely promising Pontet-Canet. I especially admire its finely cut precision and soaring aromatics. »
Martin : 93-95/100 « The 2023 Pontet Canet, [...] has a very pure bouquet with dark cherries, blackcurrant and touches of vanilla, cohering over the course of ten minutes in the glass. The palate is medium-bodied, with very supple tannins matched by a keen line of acidity. There is plenty of creaminess on the mid-palate, fine grip and a pinch of black pepper toward the finish. Very fine. »
Comme son nom l'indique, Bellegrave est sur la couronne de graves alluvionnaires de l'Isle. Avec application, M. Bouldy propose depuis 40 ans un vrai Pomerol artisan, frais, aux tanins veloutés et énergiques, avec une excellente capacité de garde.
Bettane & Desseauve : 89-90/100 « Texture ferme et veloutée dès l’attaque en bouche qui déroule un joli grain de tannin. »
Le Point : 16.5-17/20 « Fruits rouges, cerise, bouche fraîche, tendre, en longueur, finale épicée, en place. »
Martin : 90-92/100 « The 2023 Bellegrave (Pomerol) has a delightful, unpretentious, delineated bouquet with fresh blackberry and raspberry fruit and light graphite notes lurking in the background. The palate is medium-bodied with fine tannins and good tension. Blackberry, brown spices and loam emerge toward the composed finish. This is a fine Pomerol that will give 12 to 15 years of drinking pleasure. »
Ce beau domaine de 24 hectares est dirigé par Alain Moueix depuis 1992. Il y applique la même philosophie et les mêmes méthodes qu'à Fonroque (Saint-Émilion) : culture biologique depuis 2015, certification en biodynamie en 2018, recherche de fraîcheur et d'élégance grâce à des extractions maîtrisées... Mazeyres propose des vins délicats et mesurés, sans fard, avec une grande finesse de saveur qui s'accroit encore dans les derniers millésimes.
Revue du Vin de France : 92-94/100 « Ce vin se démarque clairement, que ce soit par la brillance de ses parfums comme par son délié de texture. Grâce à une plus grande proportion élevée en grands contenants, on sent une préservation du fruit qui le rend particulièrement attractif. Les 86 % de merlot offrent la gourmandise attendu d’un pomerol, tandis que les cabernets structurent la finale avec une maturité al dente. »
Bettane & Desseauve : 91-92/100 « Tannin velouté et frais qui commence à bien se positionner, finale enlevée déjà expressive »
Quarin : 90/100 « Délicat en entrée de bouche, moelleux au milieu, le vin évolue suave et fondant, vers une bonne longueur sans angle tannique. Ensemble très agréable. »
Martin : 91-93/100 « The 2023 Mazeyres has an elegant bouquet: scents of raspberry and wild strawberry, with veins of sous-bois and truffle emerging with time. The palate is medium-bodied with comparatively light tannins. This has a pinch of black pepper toward the finish-quite a cerebral Pomerol that will drink young, yet it has the substance to age. »
Les terrasses de Moulin Saint-Georges (7 ha) font face à celles d'Ausone (même propriétaire). Par la qualité de son terroir et le style raffiné de ses vins, Moulin Saint-Georges est une valeur sûre de l'appellation. Comme le souligne le guide 2024 de la Revue du Vin de France, "la régularité qualitative est impressionnante depuis plus de deux décennies et les prix demeurent raisonnables. Le seul regret concene les quantités disponibles...".
Comme l'ensemble des vignobles Vauthier (Ausone, La Clotte, Haut-Simard...), Moulin Saint-Georges a entamé sa conversion en agriculture biologique en 2020.
Bettane & Desseauve : 91/100 « Belle générosité dans le tannin avec un fruit pur déjà épanoui, c’est un vin qui plaira à l’amateur. »
Le Point : 16.5/20 « Nez boisé agréable, bouche ample, savoureuse, longue, droite, classe, juteux. »
Quarin : 92/100 « Nez intense, tout à la fois fin et puissant. Fruité bien mûr. Délicat en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un gras fin qui parcourt le palais et de la minutie dans la réalisation, le vin marque des points en finale, un brin plus puissant. Très belle longueur savoureuse. Beaucoup d'énergie. »
Galloni : 90-93/100 « The 2023 Moulin Saint-Georges emerges from a small, 7-hectare property in front of Ausone. The richer side of the year comes through in the wine's dark blue/purplish fruit profile, lavender, licorice and spice notes. There's a bit of tannin here, but élevage should help this come together. »
Martin : 90-92/100 « The élevage shapes this Saint-Émilion nicely. It's a little woody at first, but that dissipates nicely with a few swirls of the glass, revealing a refreshing, marine-influenced bouquet. The palate is medium-bodied with a smooth entry, quite a sensual and fleshy Moulin Saint-Georges, though the new oak is quite vocal and dominates the finish. »
Aussi excellemment bien tenu que Canon-La Gaffelière (même propriétaire), sous la conduite de M. Derenoncourt, Clos de l'Oratoire offre pratiquement la même plénitude et la même intensité pour la moitié du prix.
Revue du Vin de France : 90-91/100 « Un profil tendre, séducteur, une rondeur affriolante en attaque. Une finale plus serrée qu’à son habitude, comme si la part de cabernet croissante (25 %) le “rafraîchissait”. »
Bettane & Desseauve : 92/100 « 75 % sont assemblés à 25 % de cabernet franc, ce qui permet à l’attaque d’afficher un fruit pulpeux, étiré en suite par des tannins profonds et intégrés. »
Le Point : 17/20 «Fruits rouges, feuillage, bonne acidité, amers fins, bouche bien en place, finale sapide, tanins savoureux. »
Galloni : 92-95/100 « The Clos de l'Oratoire 2023 is one of the most changed wines in the Neipperg portfolio. The increase in Cabernet Franc content is immediately evident in the wine's explosive bouquet and overall energy. Rose petal, sage, mint, dried flowers and orange peel race across the palate. Clos de l'Oratoire is absolutely seductive in 2023. I can't wait to taste it in bottle. »
Martin : 90-92/100 « The 2023 Clos de l'Oratoire has a cohesive nose with raspberry and wild strawberry fruit, touches of crushed limestone coming through with aeration. The palate is medium-bodied with a silky-smooth entry and moderate weight, a liberal sprinkling of white pepper and a touch of bay leaf stepping forward near the finish. There's impressive terroir and commendable length here. The greater proportion of Cabernet Franc really benefits this wine. »
Œnologue de formation, Mme Papon-Nouvel possède deux minuscules propriétés en bas de Saint-Émilion voisines de Canon-La Gaffelière : Petit Gravet Aîné (2,4 ha) et Clos Saint-Julien (1,3 ha), où l'encépagement est majoritairement constitué de vieux cabernets francs. De la vigne au chai, elle dirige seule toutes les étapes dans l'élaboration de ses vins et, quel que soit le millésime, son talent de vinificatrice instinctive donne des vins d'une élégance naturelle et d'une douceur exemplaire.
Bettane & Desseauve : 90-91/100 « Nez poivré et floral marqué par ses cabernets francs. On retrouve cette aromatique dans une bouche énergique bien tramée. Grande réussite. »
Quarin : 88/100 « Nez très aromatique, fin, fruité, sentant bon la mûre. Délicat en entrée de bouche et de suite élancé, le vin caresse le palais. Il évolue longiforme et séveux, avec un brin d'austérité en finale. Longueur normale. »
Galloni : 94-96/100 « The 2023 Petit Gravet Aîné is a stunner. Inky, silky and exceptionally polished, the 2023 dazzles from start to finish. Raspberry jam, blood orange, spice, mint and violet caress the palate. More than anything else, I am so impressed with the wine's soft texture and refined personality. »
L'amateur à la recherche de grands crus classés fins et digestes doit s’intéresser à Fonroque. En culture biologique depuis 2006 et en biodynamie depuis 2008, Fonroque propose une vision originale du terroir du plateau de Saint-Émilion, faite de fraîcheur, d'élégance, de puissance maîtrisée et fondante. "Un vin d'émotion", comme le qualifient Michel Bettane et Thierry Desseauve.
Alain Moueix, son directeur (et ex-propriétaire), montre clairement la voie à suivre pour l'avenir des grands vins de Bordeaux, toutes rives confondues.
Revue du Vin de France : 91-93/100 « Ce 2023 ne tente pas de surjouer. On sent au contraire un vin mené avec tact pour révéler une aromatique fraîche franche, plus florale, réglissée et végétale que fruitée. Une concentration modérée, un cœur souple, plein d’entrain. Plus océanique que continental. »
Bettane & Desseauve : 92-93/100 ♥ Coup de cœur « Vin expressif par son velouté, sa bonne longueur et sa finale souple et fraîche, bien dans le ton de ce que l’on attend des vins du domaine. »
Le Point : 16.5/20 « Nez épicé, mûre, quetsche, bouche droite, élégante, épicée, poivrée, délicat. »
Quarin : 93/100 « Nez intense, au fruité mûr et subtil. Minutieux en entrée de bouche, avec de suite un corps charnu, le vin évolue sur une texture caressante. Saveurs de fruits rouges, pointe d'orange confite. Il s'achève gras, sur une très bonne couverture tannique. C'est long, savoureux et très bon. »
Martin : 90-92/100 « The 2023 Fonroque has a tad more opulence on the nose compared to some of its peers, though it might have shaved away some of its definition in the process. The palate is medium-bodied with a little chewiness on the entry. Crisp toward the finish, with mainly red fruit laced with graphite and crushed stone, this Saint-Émilion improves as it goes on. I will give it the benefit of the doubt and hope that the aromatics gain a little more clarity. »
L'autre grand cru de Mme Papon-Nouvel (voir ci-dessus Petit Gravet Aîné). Même culture biologique, même sensibilité, même style, avec un surcroît de chair et de profondeur. Grand vin, logiquement promu grand cru classé en 2022.
Bettane & Desseauve : 91-92/100 « Tannin élégant, soyeux et dynamique. Dans ce millésime, c’est une belle réussite pour la propriété. »
Le Point : 15.5/20 « Baies sauvages, feuillage, fruits noirs, gelée de mûre, bouche fraîche, tanins denses, bien en place, finale épicée. »
Quarin : 92/100 « Nez très aromatique, fin, pur, fruité et subtil. Nuances truffées. Délicat en entrée de bouche, savoureux au milieu, raffiné au toucher, le vin caresse le palais avant de gagner de la saveur entre le milieu et la finale. Longueur normale. »
Galloni : 95-97/100 « The 2023 Clos Saint-Julien is an exciting, visceral Saint-Émilion. Deep, plush and beautifully layered, the 2023 saturates the palate with inky dark fruit. Hints of lavender, mocha, licorice and spice develop with some air, adding layers of dimension. What a beautifully complete and riveting wine this is. »
Propriété de M. de Neipperg (Clos de l’Oratoire, La Mondotte, d’Aiguilhe), au pied du coteau d'Ausone.
Revue du Vin de France : 93-94/100 « Plus retenu et timide qu’à son habitude, moins dense, Canon-La-Gaffelière se révèle avec beaucoup de nuances aromatiques (fleurs, fruits noirs frais). [...] Un équilibre svelte plus océanique que continental. Il devrait évoluer avec grâce. »
Bettane & Desseauve : 95/100 ♥ Coup de cœur « L’un des vins les plus raffinés du millésime, avec un toucher vibrant, une bouche soyeuse, étirée par un trame minérale calcaire qui construit la fin de bouche. Vin d’émotion qui évoluera parfaitement. »
Le Point : 18.5/20 ♥ Coup de cœur « Nez racé, floral, fruité pur, bouche en finesse, tanins bien en place, fine astringence. Long, salivant, persistant, très délicat. »
Quarin : 90/100 « Nez moyennement aromatique, fruité et suave. Laquelle suavité se retrouve en bouche, où le vin se développe gourmand et soyeux, sur un corps délicat et savoureux dans la persistance. Longueur normale. »
Galloni : 94-97/100 « The 2023 Canon La Gaffelière is a powerful, dense wine. In recent years Canon La Gaffelière has been on the more perfumed side, but the 2023 moves in a direction of textural intensity. On the other hand, its balance is compelling. Dark red-toned fruit, pomegranate, spice, blood orange, mint and dried herbs open, but only with great reluctance. Tannins are present but also buried by the fruit. »
Martin : 92-94/100 « The 2023 Canon La Gaffelière sports an unashamedly floral bouquet with pressed iris and violet flowers that are integrated with the black fruit-incredibly precise. The palate is very well balanced with slightly chalky tannins. It fans out gently on the finish, yet it maintains a sense of verticality that you don't usually see in this Saint-Émilion. This is excellent, but a bit more Left Bank in style this year. »